Myeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea). Cara membuat sup rumput laut ala korea yang gampang dan praktis. [MUDAH & ENAK] Cara membuat MI YEOK GUK a.k.a Sup Rumput Laut di Indonesia - Продолжительность Sup rumput laut/Masakan korea yang mudah dan enak dibuat dirumah. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Ketika warga Korea Selatan sedang berulang tahun, maka di pagi hari diberikan sup rumput laut sebagai sarapan untuk merayakan hari pentingnya.
Kali ini pengen berkreasi dengan Si Hitam Manis rumput laut.
Sup Rumput Laut salah satu masakan simple yang suka saya buat.
Miyeok guk is made with dried miyeok (aka wakame), which is a sea vegetable (edible seaweed).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Myeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Myeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)!
Bahan Myeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)
- Sediakan Segenggam rumput laut kering, rendam air 15 menit, potong2.
- Gunakan 800 ml kaldu tulang.
- Sediakan 50 gr daging sapi rebus, potong2 kecil.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada halus.
- Gunakan Secukupnya olive oil utk menumis.
- Gunakan 2-3 siung bawang putih cincang.
I love the briny flavor of miyeok and its slightly chewy As I explained in my miyeok guk with mussels post, this staple soup also is the soup that new moms eat for the first few weeks after giving birth because. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air. Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan.
Cara memasak Myeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, jika sudah harum masukkan daging sapi, tumis lagi sebentar.
- Masukkan kaldu sapi, biarkan mendidih, masukkan rumput laut, masak selama 10 menit hingga rumput lauk melunak.
- Tambahkan garam dan lada halus, koreksi rasa, jika sudah siip matikan kompor dan miyeok guk pun siap disajikan hangat2 😍.
Sajikan bersama nasi putih panas yg ditabur dengan sedikit wijen dan rumput laut lembaran yg sudah berbumbu. Miyeokguk (미역국) adalah guk yang bahan utamanya miyeok, (rumput laut coklat; Undaria pinnatifida). Kuah terbuat dari kaldu tulang sapi dan kecap. Menurut tradisi, orang Korea menyajikan sup rumput laut kepada ibu yang baru melahirkan karena dipercaya miyeok dapat memperbanyak asi. Wakame atau nori atau rumput laut merupakan bahan utama yang digunakan dalam pembuatan miyeok guk.
