Japchae/ Tumis Sohun Jamur ala Korea. Resep Japchae/ Tumis Sohun Jamur ala Korea. Langsung deh eksekusi 😆 happy cooking PS. Aku gak ada japchae Korea jadi pakai sohun.
Bunda yang ingin sekali-kali memasak menu ala Korea, bisa coba bikin japchae.
Bisa dibilang, japchae merupakan bihun ala Korea dengan topping yang komplet.
Saran saya pake sohun merk kaca ya biar teksturnya mirip kyk glass noodle korea yg terbuat dr ubi. #dirumahaja Mi ini juga bisa dikreasikan menjadi berbagai menu, salah satunya adalah mi sohun goreng ala Korea atau yang disebut dengan Jap Chae.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Japchae/ Tumis Sohun Jamur ala Korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Japchae/ Tumis Sohun Jamur ala Korea!
Bahan-bahan Japchae/ Tumis Sohun Jamur ala Korea
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris.
- Sediakan 2 buah bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 💠Japchae.
- Dibutuhkan 100 gr sohun kering, rebus, tiriskan.
- Sediakan 1,5 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur.
- Diperlukan 💠Isian.
- Siapkan 30 gr jamur kuping, iris.
- Diperlukan 3 buah jamur shitake, rendam air hangat, iris.
- Diperlukan 1 buah wortel, iris korek api.
- Sediakan Secukupnya paprika merah& hijau, potong dadu.
- Siapkan 💠Daging (marinate).
- Diperlukan 60 gr daging sapi/ ayam, iris tipis.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan Sedikit minyak wijen.
- Diperlukan Secukupnya kaldu jamur&lada.
Makanan Korea dengan bahan sohun atau lebih dikenal dengan istilah dang myeon dicampur dengan daging sapi dan sayuran.. Lihat juga resep 잡채 (Japchae) dengan Mie Shirataki enak lainnya. Bagi Anda yang sedang ngidam masakan Korea, coba bikin sendiri, yuk! Berikut ini beberapa resep masakan Korea yang mudah dibuat di rumah.
Langkah-langkah membuat Japchae/ Tumis Sohun Jamur ala Korea
- Campur bahan japchae, sisihkan. Campur bahan daging, marinasi, Sisihkan. Siapkan bahan isian, sisihkan..
- Tumis bawang hingga harum layu, masukkan daging, masak hingga berubah warna..
- Masukkan satu persatu bahan isian. Tumis hingga layu. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Ini agar wortel lebih mudah matang dan empuk.
- Terakhir, masukkan japchae/ soun. Koreksi rasa..
- Sajikan dgn irisan telur dadar dan wijen sangrai..
Tteokbokki (Kue Beras Pedas) Kimchi Sujebi (Sup Pangsit) Japchae (Bihun ala Korea) Tokebi (Hot Dog Kentang) Patbingsoo (Es Serut Korea) Kimbap (Nasi Gulung Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) JAKARTA - Japchae merupakan salah satu kuliner khas Korea Selatan. Bagi Anda yang gemar menonton drama Korea, pasti sudah tidak akan asing lagi dengan masakan satu ini. Japchae yang terlihat sama seperti masakan Indonesia itu terbuat dari mi khas Korea yang bernama daengmyeon. Anda tidak perlu terbang jauh-jauh ke Korea untuk mencicipi masakan satu ini. Japchae merupakan olahan mie sohun atau dang-myun yang dikombinasi dengan berbagai bahan seperti bayam, wortel, paprika, jamur shitake, bawang bombay, irisan daging sapi dan biji wijen yang dibumbui dengan lada, soy sauce, gula, rice wine dan minyak wijen.
