Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea) #PR_AsianFood. KOMPAS.com - Telur dadar gulung ala Korea atau gyeran-mari adalah telur kocok dicampur potongan wortel, daun bawang, dan bawang bombai. Cocok untuk kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk sarapan. Ngebales surat cintanya mamah Cookpad #BanggaKirimRecook yang sederhana tapi bikin.
Gyeran Mari a.k.a Telur Gulung ala Korea yang bisa anda download secara gratis di website kami. ingin membuat telur dadar yang lebih menarik untuk keluarga, bisa coba yang satu ini yaitu Gyeran Mari atau telur dadar yang digulung khas Korea.
Cara Membuat Gyeran Mari (Telur Gulung) ala Korea.
Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea) #PR_AsianFood hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea) #PR_AsianFood yuk!
Bahan-bahan Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea) #PR_AsianFood
- Siapkan 3 butir telur (aq pakai telur bebek).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur (optional), bisa diganti keju.
- Dibutuhkan 2 batang daun prei rajang halus.
- Dibutuhkan 1 buah wortel potong kotak2 kecil (bisa direbus dulu sbentar).
- Siapkan 1 buah sosis ayam/sapi potong kotak.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil buang bijinya dan iris kotak.
- Gunakan Isian bisa menyesuaikan selera y.
Panaskan teflon dengan api kecil, beri minyak goreng sedikit saja. Ratakan membentuk lingkaran dengan cara memutar teflon. Taburkan wortel dan sedikit bawang prei. Jika Anda ingin mencoba membuat masakan ala Korea, maka coba yang paling mudah dulu, yang mirip dengan telur dadar gulung, namanya Gyeran Mari.
Langkah-langkah membuat Gyeran Mari (Telur Gulung Ala Korea) #PR_AsianFood
- Siapkan bahan dan kocok telur bersama garam dan penyedap.
- Panaskan teflon dengan api kecil, beri minyak goreng sedikit saja.. Masukkn 1/4 adonan telur kocok.. Ratakan membentuk lingkaran dengan cara memutar teflon.. Taburkan wortel dan sedikit bawang prei.. Gulung telur setelah bagian bawahnya mulai kokoh (jangan terlalu kering).. Gunakan bantuan 2 spatula kayu saat menggulung supaya mudah dan telur tidak robek...
- Bawa gulungan telur tadi ke pinggir teflon, kemudian tuang kembali adonan telur kocok.. Taburi sosis dan bawang prei.. Gulungkan telur gulung pertama, lakukan searah ya bunda supaya hasilnya rapi...
- Pinggirkan lagi gulungan telur.. Tuang kembali adonan telur kocok.. Taburi dengan tomat dan bawang prei.. Gulung lagi telurnya dan sisihkan di pinggir.. Trakhir tuang adonan kocokan telur terakhir dan gulung lagi...
- Bolak balik telur hingga seluruh permukaanya kecoklatan...
- Potong2 telur setelah agak dingin dan sajikan...
Gyeran mari, atau telur dadar ala Korea ini hanya butuh bahan dasar berupa telur saja. Anda juga bisa menambahkan sayur untuk mempercantik penampilan saat telur digulung dan dipotong. Apabila kamu seorang pencinta drama Korea, pastinya sudah tidak asing dengan Gyeran Mari. Telur dadar yang digulung dengan beragam isian sayur ini terlihat sangat lezat saat kita menonton para artis menyantapnya dalam sebuah drama Korea, bukan? Hmm, tenang, kamu bisa dengan mudah menyantap makanan yang satu ini di rumah sembari mengisi waktu luang selagi self-quarantine, kok.
