Sup lobak ala korea. Lihat juga resep Sup Ayam Lobak Putih enak lainnya. Kimchi dengan bahan dasar lobak menjadi menu yang khas di Korea, yuk coba membuatnya kimchi yang enak ala rumahan dengan cara yang mudah. Kimchi merupakan jenis acar sayuran yang terkenal juga diberbagai negeri lain, contohnya di Jerman yang terkenal dengan.
Panaskan kaldu teri, lalu masukkan potongan fish cake dan lobak putih.
Setelah mendidih, angkat dan taburi dengan potongan kasar daun bawang.
Secara umum, masyarakat Korea selalu menyajikan sup sebagai hidangan di setiap waktu makan mereka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sup lobak ala korea hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup lobak ala korea yuk!
Bahan Sup lobak ala korea
- Dibutuhkan 1 bh lobak putih ukuran sedang.
- Sediakan 1 bh wortel.
- Gunakan 5 gelas air.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 500 gram daging sapi yg empuk (saya tdk pake).
- Gunakan 1 bh jagung.
- Diperlukan 2 sdm bubuk cabe korea (saya pake bon cabe level 10).
- Gunakan jahe parut sedikit saja.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 2 sdm daun bawang iris.
Nah, jika Parents ingin merasakan aneka hidangan sup sederhana ala Korea, langsung simak Masukkan lobak, bawang putih, daun bawang, kaldu, merica, dan garam kemudian aduk rata. Galbitang atau disebut juga sup iga asal Korea yang menjadi salah satu menu khas negara tersebut. Lobak adalah sayuran yang populer di Asia dan Eropa. Law bok gow adalah dim sum ala Kanton, Cina Selatan.
Cara memasak Sup lobak ala korea
- Panaskan air ... Setelah mendidih masukkan daging sapi bersamaan dgn jahe dan jagung lalu masak lbh kurang 15 menit lalu masukkan lobak putih... Masak kembali sampe setengah matang lobaknya kemudian masukkan wortel,lada,garam,minyak wijen dan cabe bubuk. Masak sampe wortel matang lalu beri taburan bawang putih goreng dan daun bawang. (jika dirasa airnya kurang bole ditambahkan).
Dim sum ini sangat populer dimakan saat perayaan Tahun Baru Cina. Rasa lobak Korea agak sedikit manis dan pedas. Makanya, lobak di sana sering dijadikan side dish untuk. Makanan ini berupa sup yang berbahan dasar pasta kedelai yang dicampur dengan sayuran segar seperti lobak, bawang bombai, zucchini,cabai hijau, daun bawang dan Doenjang jjigae ini berwarna merah pekat seperti sup korea pada umumnya dan disajikan dalam mangkok yang berukuran besar. Resep Sup Tauge Ala Korea (KongNaMul Guk 콩나물 국) Sederhana Spesial Asli Enak.
