Resep: Corn Dog Renyah Ala Korea yang Renyah!

Corn Dog Renyah Ala Korea. Bagaimana cara membuat corn dog mozzarella ala Korea Selatan? Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog digoreng sampai tenggelam.

Nah, daripada beli, kenapa nggak bikin sendiri? Seperti bikin camilan hits ala Korea bernama corn dogs ini. Jajanan ini berbentuk sosis empuk yang dibalut tepung jagung renyah. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Corn Dog Renyah Ala Korea hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Corn Dog Renyah Ala Korea yuk!

Bahan Corn Dog Renyah Ala Korea

1. Gunakan 150 gr tepung terigu.
2. Siapkan 1 sdt saf instant/ragi instant.
3. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 1 sdt gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm margarin.
6. Siapkan Secukupnya air hangat.
7. Diperlukan 3 sosis sapi, potong jadi dua.
8. Diperlukan 6 potong kecil/iris keju mozarella.
9. Dibutuhkan 6 tusuk sate panjang dibelah 2.
10. Diperlukan Bahan pelapis:.
11. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
12. Diperlukan secukupnya Tepung panir.

Mirip seperti Corn Dog ala Amerika yang berisi sosis dengan lapisan tepung renyah. Hottang (Hot dog kentang) dan Sotang (Sosis kentang) ini sebenarnya terinspirasi dari jajanan kekinian orang Korea. Corndog Coklat Mozarella - Jajanan khas Korea ini cocok banget jadi cemilan apalagi ditambah dengan keju mozarella. Setelah saya mencobanya, rasa dari Corndog Coklat Mozarella ini sangat enak dan renyah.

Langkah-langkah membuat Corn Dog Renyah Ala Korea

1. Rapikan, lalu bersihkan tusuk sate yg sudah dibelah 2 pakai air bersih. Keringkan. Saya sengaja tidak pakai tusuk sate panjang supaya saat menggoreng nanti, corndog seluruhnya bisa tercelup minyak dan masuk ke wajan. Agar matangnya merata..
2. Campur semua bahan kering yaitu terigu, garam, ragi instant, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bergerindil..
3. Masukkan mentega ke dalam adonan, lalu uleni terus hingga adonan kalis. Lalu tutup dengan plastik wrap/serbet bersih, diamkan selama 20 menitan..
4. Sementara menunggu adonan mengembang, tusuk mozarella dan sosis dengan tusuk sate. Jika sosis yg digunakan adalah sosis siap saji, maka bisa langsung ditusukkan. Jika sosisnya mentah, sebaiknya caranya ialah mengerat salah satu ujung sosis, goreng sebentar sampai bagian keratannya mekar..
5. Selanjutnya, bila adonan sudah mengembang, kempiskan dengan cara meninjunya perlahan. Lalu saya bagi menjadi 12 bagian sama rata..
6. Ambil satu bagian adonan, pipihkan. Tata mozarella/sosis, gulung adonan memanjang sedemikian rupa sampai menutupi mozarella/sosis..
7. Diamkan sebentar saja, sampai corn dog agak mengembang lagi..
8. Celupkan corndog di kocokan telur, lalu guling-gulingkan di tepung panir sampai benar-benar tertutupi tepung panir semua..
9. Sebelum itu, siapkan terlebih dulu wajan yang berisi minyak agak banyak. Panaskan sampai benar-benar panas ya minyaknya..
10. Lalu goreng corndog dengan api kecil supaya tidak cepat gosong..
11. Penyajian corndog ialah, guling-gulingkan corndog di gula pasir yg butirannya agak halus. Lalu dicocol saus sambal/diberi saus sambal di atas corndog (seperti ala-ala korea hahaay😆).
12. Saus sambal punya saya dikasihnya belakangan. Tak ikut difoto😄.
13. Uenaak dimakan saat hangat.
14. Mozarella nya...😍😍 si kecil suka buanget.
15. .
16. .
17. Silakan dicoba dulu ya😊.

Simak Juga : Cara Membuat Susu Goreng (SUGOR) Spanyol ala Pufflova. Cara membuat corn dog ini bahannya sangat mudah ditemukan. Anak kos wajib mencoba jajanan khas ala Korea Selatan ini deh! Korea-lover.com - Pasti sudah pada familiar dengan corn dog kan? Itu street food yang sangat disukai di Korea dan pernah juga ada Daehan, Minguk dan.