Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea). Soegogi Muguk (Sup Lobak Daging ala Korea) Soegogi Muguk adalah makanan Korea lain yang mudah dibuat dengan bahan sederhana. Jadilah, pakai bahan-bahan yang ada dan soegogi muguk pun siap disantap. Resep Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea).
Dari negara Korea Selatan, ada satu sup sedap dan mudah dibuat yang tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya, yaitu soegogi muguk atau sebut saja sup lobak daging sapi ala korea.
Resep Pajeon Sayur (Pancake ala Korea) favorit.
Mau memanfaatkan sisa wortel dan kol di kulkas, jadi pas googling nemu resep pajeon, langsung deh dibikin.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea) yuk!
Bahan-bahan Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea)
- Sediakan 1 liter air.
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 400 gr lobak.
- Diperlukan 2 helai daun bawang, potong kecil.
- Siapkan 5 siung bawang putih, potong halus.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya gula.
- Diperlukan 1 ruas jahe (opsional, kebetulan saya tidak pakai jahe).
- Gunakan secukupnya kecap ikan.
Pajeon itu sebenarnya kan Green Onion Pancake, tapi berhubung pajeon bisa juga divariasiin sama isian berbagai sayur atau daging, jadi menu. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Yap, orang Korea memang suka sekali sup. Ada sup yang penuh dengan es batu untuk dinikmati ketika musim panas, dan sup penuh kuah hangat untuk musim yang lebih dingin.
Cara membuat Soegogi Muguk (Sup Lobak ala Korea)
- Cuci bersih daging, potong dadu sedang, lalu rebus sebentar sampai agak cokelat muda. Setelah agak matang, tiriskan..
- Siapkan panci berisi air 1 liter, lalu rebus lobak dan bawang putih hingga airnya mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan daging dan rebus selama kurang lebih 30 menit dalam kondisi panci ditutup..
- Setelah 30menit, masukkan kecap ikan atau kecap asin, potongan daun bawang, garam, gula, dan merica. Aduk rata..
- Rebus selama kurang lebih 5 menit, lalu matikan kompor. Sajikan sup selagi hangat..
Nah, di bawah ini, ada empat sup Korea berbahan daging sapi yang enak sekali untuk kamu nikmati di musim hujan yang dingin. Mari, lihat ada sup apa saja. Soegogi Muguk (Sup Lobak Daging ala Korea). Soegogi Muguk adalah makanan Korea lain yang mudah. Soegogi-muguk 쇠고기무국 Beef and radish soup is a very popular soup in Korea.
