Cara Memasak Iga Sapi Balado Legit dan Nikmat!

Iga Sapi Balado. Gak nyangka ternyata masak Iga Balado yang suka kita makan di restoran Padang prosesnya segampang ini! Lihat juga resep Iga Balado Pedas Manis enak lainnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.

Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. Anda akan melahap iga sapi dan baksonya sekaligus dalam satu gigitan, karena bakso dan daging JAKARTA, KOMPAS.com - Tulang iga pada sapi merupakan salah satu bagian favorit, harganya pun. Menu satu ini sering disebut sebagai sup iga sapi dengan kuah bening. Kawan-kawan dapat menghidangkan Iga Sapi Balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Iga Sapi Balado!

Bahan-bahan Iga Sapi Balado

1. Diperlukan 500 gram iga sapi.
2. Diperlukan Rebusan daging iga sapi:.
3. Siapkan 1 buah jahe yang sudah digeprek.
4. Dibutuhkan 1 batang serai.
5. Siapkan Bumbu Halus:.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Diperlukan 3 buah cabe rawit hijau.
9. Diperlukan 6 buah cabe rawit merah.
10. Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 1/2 sdt garem.
12. Siapkan Bumbu tumis:.
13. Dibutuhkan Sedikit air matang.
14. Diperlukan 1 sdm Saus tiram.
15. Dibutuhkan 1 sdt Kaldu bubuk.
16. Diperlukan 1/4 sdt garem.
17. Diperlukan 1/2 sdt gula.

Masukkan iga yang telah dibersihkan ke dalam panci lainnya, lalu tambahkan bawang bombay, lobak, dan air. Iga sapi goyang lidah adalah satu resep istimewa yang perlu kamu masak untuk santap malam seru hari ini. Tapi bukan hanya ini resep daging iga sapi yang pernah Chef bagi di Masak Apa Hari Ini. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG.

Cara memasak Iga Sapi Balado

1. Bersihkan bawang dan cabe lalu haluskan dengan blender.
2. Didihkan 1 liter air yg telah di campur dengan 2 batang serai, merica yg telah di uleg, dan jahe yg sudah di geprek. Setelah air mendidih masukan iga. Dan rebus selama 2 jam..
3. Siapkan minyak untuk menggoreng daging iga, tunggu hingga minyak panas, setelah itu goreng daging iga hingga berubah warna menjadi coklat tua. Kemudian setelah berubah warna, angkat dan tiriskan..
4. Siapkan minyak panas untuk menumis. Ketika Minyak sudah Panas, masukan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air mateng, 1 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt garem, 1/2 sdt gula, 1 sdm saus tiram aduk hingga rata. Test rasa..
5. Setelah itu masukkan daging iga yang sudah digoreng, aduk hingga rata. Setelah rata. Angkat dan sajikan.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan. Find iga balado stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.