Balado paru sapi dan kentang. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Paru sapi bisa diolah menjadi aneka lauk pauk yang enak.
Sajian ayam suwir pedas kecombarang dan balado paru bisa jadi alternatifnya.
Tak hanya mudah diolah, kedua hidangan tersebut juga enak dikombinasikan dengan beragam jenis sayuran untuk melengkapi santap siang Anda.
Yuk simak langsung resep lengkapnya di bawah ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Balado paru sapi dan kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado paru sapi dan kentang!
Bahan-bahan Balado paru sapi dan kentang
- Diperlukan 1/2 kg paru sapi.
- Dibutuhkan 3 buah kentang.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam + penyedap.
- Dibutuhkan Bumbu halus 🌿.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat (saya uk tanggung).
- Gunakan Cabai merah keriting (saya beli 5000).
- Siapkan 8 biji cabai merah setan.
Tips memasak dendeng paru balado merah adalah minyak yang dihasilkan dari balado akan lebih enak kalau daging paru balado dimasak cukup lama hingga minyak berwarna Rebus paru-paru sapi dan bumbu halus sampai mendidih. Sajikan dendeng paru sapi goreng kering balado padang. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang memiliki banyak penggemar. Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti jeroan lainnya yang berbau tajam), membuat paru sapi sudah cukup nikmat diolah dengan bumbu sederhana seperti sajian berikut ini.
Langkah-langkah memasak Balado paru sapi dan kentang
- Cuci bersih paru, kemudian rebus bersama daun salam dan 1 sdm makan garam sampai empuk. Kemudian sisihkan. Goreng sesuai selera bisa setengah kering atau kering. (kalau sama mamak biasanya sampai kering, tapi saya sesuai permintaan si mas cuma setengah kering, malah ga sampai setengahnya😂) kemudian sisihkan.
- Kemudian cuci kentang, potong sesuai selera kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.
- Rebus cabai dan tomat terlebih dahulu, kemudian haluskan dengan duo bawang. Tumis sampai harum dan hilang bau langu nya (minyak nya sedikit saja) kemudian tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa... Harus nya agak asin ya soalnya nanti ga berasa di paru dan kentangnya...
- Kemudian masukan paru dan kentangnya, aduk rata... Diamkan sejenak, icip2... Jika sudah pas langsung sajikan bersama dengan nasi panas... Yummmm.
Resep kentang balado yang pedas dan bikin nafsu makan jadi bertambah, ulasan beberapa cara membuat kentang balado yang mudah untuk kamu coba sendiri. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Главная. ayunda bray. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Pada dasarnya, proses membuat resep dendeng balado khas Padang ini terbagi menjadi dua, yaitu membuat dendeng sapi nya dan resep balado nya.
