Balado Ati Sapi. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Bosen dengan ati sapi balado Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Balado Ati Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Ati Sapi!
Bahan Balado Ati Sapi
- Siapkan 1 kg ati sapi.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 sachet santan kara.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Penyedap rasa (optional).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 50 gram bawang merah.
- Sediakan 50 gram bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 1 jempol lengkuas.
- Diperlukan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.
Cara membuat Balado Ati Sapi
- Cuci bersih ati sapi, rebus sampai matang. Kemudian potong potong, cuci kembali. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, sereh hingga mendidih tambahkan air dan tunggu sampai mendidih kembali. Kemudian masukkan ati sapi, tambahkan santan, masak sampai set, kemudian tambahkan garam, penyedap, koreksi rasa..
- Balado ati sapi siap disantap. Enak dan ga ada bau bau. 😘😘.
Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya? Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial. Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis, menu telur ceplok balado ini cocok untuk Anda sebagai menu bersantap sahur. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
