Balado Dendeng Sapi. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana dengan bumbu balado yang nikmat.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Balado Dendeng Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado Dendeng Sapi yuk!
Bahan-bahan Balado Dendeng Sapi
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan sesuai selera Cabe.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siang bawang putih.
- Gunakan Daun salam.
- Diperlukan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Serai.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Minyak goreng.
Ide Masakan Buat Sahur Balado Dendeng Sapi Spicy Jerky Beef. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Resep Dendeng Sapi Basah dapat anda lihat pada video berikut ini. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan tambahkan garam. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Langkah-langkah membuat Balado Dendeng Sapi
- Iris daging, rebus sampai empuk. Rebus dengan jahe goprek,serai, daun salam..
- Setelah empuk, gepuk dan goreng..
- Tumis hingga harum bumbu halus, tambah kan daun salam, serai, lengkuas, jahe..
- Tambahkan sedikit air, tambahan garam,penyedap rasa, dan gula pasir. masukan daging aduh sampai rata..
- Masak sampai matang dan bumbu tercampur semua. Koreksi rasa.
Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai merah, maupun kering yang disebut dendeng balado. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya.
