Balado Daging Sapi. Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan atau jajanan sekitar kita ya. Lihat juga resep Balado daging sapi enak lainnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
RESEP DAGING SAPI PEDAS MASAK BALADO.
Kalian dapat menghidangkan Balado Daging Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Daging Sapi!
Bahan-bahan Balado Daging Sapi
- Gunakan daging sapi.
- Dibutuhkan air asam jawa.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan gula.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 biji cabe hijau.
- Gunakan 10 biji cabe rawit (aku pake cabe jenis Taji).
- Sediakan 1 biji tomat ukuran sedang.
Masakan daging sapi bumbu pedas balado merah bisa menjadi alternatif dalam cara memasak olahan daging sapi yang enak. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Langkah-langkah membuat Balado Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi kemudian rebus..
- Geprek bawang putih kemudian masukkan kedalam rebusan daging sapi. tambahkan garam lalu tunggu sampai daging empuk..
- Jangan lupa lemak rebusan nya dibuang ya..
- Setelah daging empuk, tumis bumbu halus sampai layu dan harum. setelah harum tambahkan air asam jawa dan daging sapi yg sudah di rebus..
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. aduk2 sebentar dan tes rasa..
- Jika rasa nya sudah pas matikan api..
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung. Dendeng balado adalah olahan daging sapi khas Sumatera Barat berupa daging kering dengan bumbu balado alias cabai merah. Selain dendeng balado, ada juga dendeng batokok yang diolah.
