Clean food Balado daging sapi tanpa minyak. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Masak pakai minyak ini, rahasia enaknya chinese food. Sebagian besar dari kita pasti menyukai olahan dari daging sapi, bukan?
Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti.
Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget!
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?
Kamu dapat menyiapkan Clean food Balado daging sapi tanpa minyak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Clean food Balado daging sapi tanpa minyak!
Bahan-bahan Clean food Balado daging sapi tanpa minyak
- Gunakan 1/4 daging sapi bagian lulur.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 biji cabe besar.
- Sediakan 5 biji cabe kecil (boleh skip).
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Penyedap rasa sapi.
- Diperlukan Gula.
- Gunakan Garam.
Selanjutnya, siapkan minyak goreng penggorengan, tunggu hingga panas. Setelah itu, masukkan bumbu halus tadi, tumis hingga harum. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Cara membuat Clean food Balado daging sapi tanpa minyak
- Potong kecil2 daging sapi, cuci bersih.
- Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum menggunakan teflon sampai sedikit mengering. Masukan daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air kurleb 200ml, masukan daging sapi tunggu sampai daging matang dan air sedikit berkurang, masukan kecap manis, gula, garam, penyedap..
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.
