Paru sapi balado. Alhamdulillah, cuaca di Bogor bagian pinggiran lumayan dingin pagi ini. Godaan banget buat mager di kasur. Siapin keperluan anak-anak buat sekolah dulu.
Cara memasak dendeng paru balado kering renyah khas padang : Rebus paru-paru sapi dan bumbu halus sampai mendidih.
MANAberita.com — PARU sapi merupakan salah satu jeroan sapi yang cukup populer dan rasanya banyak disukai.
Berikut ini resep mengolah paru sapi menjadi bumbu balado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Paru sapi balado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paru sapi balado yuk!
Bahan-bahan Paru sapi balado
- Siapkan 500 gr paru sapi.
- Diperlukan 1 ruas jahe (iris-iris).
- Gunakan 2 ruas kunyit (iris-iris).
- Siapkan Bumbu uleg kasar.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe keriting (merah).
- Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat merah besar.
- Gunakan Bumbu uleg halus.
- Gunakan 1 buah terasi (saya pakai trasi sachet).
- Dibutuhkan 5 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu,).
- Diperlukan Bahan lain.
- Diperlukan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 3 sdt gula putih.
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa (opsional).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Air.
- Diperlukan Minyak goreng.
Mengolah paru sapi tidak sesulit yang Anda pikirkan. Bumbu balado cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari.
Langkah-langkah membuat Paru sapi balado
- Cuci bersih paru sapi, masukkan ke dalam panci, tambahkan dengan air 1 liter, masukkan jahe dan kunyit, rebus sekitar 30 menit..
- Selagi menunggu paru empuk, bersihkan semua bahan uleg,,cuci bersih, kemudian uleg kasar sedikit demi sedikit..
- Setelah paru matang, tiriskan,,iris tipis-tipis dan agak melebar.
- Goreng paru yang sudah di iris2 sampai garing atau setengah garing, sesuai selera ya bu ibu... Setelah matang, tiriskan...
- Tumis bumbu uleg kasar dan bumbu halus,tambahkan daun jeruk, tumis hingga beraroma dan bumbu terlihat sudah matang. Gunakan api kecil ya buibu...
- Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air, sekitar 125cc, atau setengah gelas, masukkan gula garam dan penyedap rasa, tunggu mendidih dan cicipi rasanya...
- Terakhir masukkan paru yang sudah digoreng, aduk2.. dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna...
- Done. Selamat masak buibu.
Njajan.com - Paru sapi memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang gurih, nikmat jika diolah menjadi dendeng, balado, atau digoreng kering. Paru Balado - Cara Membuat Paru Goreng Balado ~ Deep Fried Beef Lungs with Chillies II CLK. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef Paru Balado. Paru sapi yang dibalut dengan bumbu balado yang terlihat menggiurkan ini bisa menjadi pilihan Nikmati dengan pelengkap yang menjadi favorit Anda. Cara membuat resep paru bumbu balado ini. paru sapi balado. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget!
