Paru dan Limpa Sapi Balado #FestivalResepAsia. Sebelum membeli paru sapi, cek dulu kualitasnya, yaitu: Paru sapi berwarna merah seperti warna daging. jangan beli paru yang berwarna biru kehitaman Sudah bawa pulang paru sapi? Sebelum dimasak dan dibumbui sesuai selera, paru sapi diolah dulu dengan. Paru sapi balado updated their profile picture.
Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera).
Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih.
Resep Dendeng Paru Kering Renyah Balado Padang Sederhana Spesial Asli Enak.
Kamu dapat memasak Paru dan Limpa Sapi Balado #FestivalResepAsia hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Paru dan Limpa Sapi Balado #FestivalResepAsia yuk!
Bahan-bahan Paru dan Limpa Sapi Balado #FestivalResepAsia
- Sediakan 1/4 kg daging sapi bagian Paru dan Limpa.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Gunakan bumbu halus:.
- Diperlukan 7 buah cabe merah kriting (pedas sesuaikan).
- Gunakan 10 buah cabe rawit (pedas sesuaikan).
- Diperlukan 4 siung bawang Merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan sejumput Asam Jawa.
- Diperlukan seruas gula merah.
- Siapkan bahan pelengkap:.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting (iris iris).
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay (iris iris).
- Sediakan 1 lembar daun Jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan Garam.
Dendeng masak kering garing spesial khas Minang Kabau, sedangkan dendeng paru sapi balado basah cabai merah tidak renyah juga istimewa, biasanya paru yang digunakan yaitu paru sapi. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang memiliki banyak penggemar. Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti jeroan lainnya yang berbau tajam), membuat paru sapi sudah cukup nikmat diolah dengan bumbu sederhana seperti sajian berikut ini. Paru sapi bisa diolah menjadi aneka lauk pauk yang enak.
Cara membuat Paru dan Limpa Sapi Balado #FestivalResepAsia
- Potong potong bagian paru dan limpa, cuci dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Potong kentang sesuai selera. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus diatas. Panaskan 4-5 sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harus dan matang..
- Kemudian masukkan kentang, paru dan limpa yang telah digoreng. Masukkan juga irisan cabe dan bombay, serta daun jeruk dan garam. Aduk dan biarkan masak 5-7 menit..
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Agar tidak cepat membusuk, biasanya paru sapi segar dibumbui terlebih dahulu agar tidak cepat membusuk, karena paru sapi segar masih banyak mengandung air dan darah. Berikut ini resep mengolah paru sapi menjadi bumbu balado. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies, cow lungs, catter lungs. Modal kecil untung lima kali lipat proses membuat kripik paru SAPI, peyek kacang dan peyek teri. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
