Balado daging sapi kentang. Lihat juga resep Daging Balado padang enak lainnya. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detai resep dan bumbu yang digunakan di bawah.
Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah.
Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara.
Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam Masak kembali hingga daging empuk dan kentang menjadi lunak.
Kamu dapat membuat Balado daging sapi kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado daging sapi kentang yuk!
Bahan Balado daging sapi kentang
- Gunakan 3 ons daging sapi.
- Gunakan 2 buah kentang merah ukuran sedang.
- Diperlukan bumbu halus :.
- Diperlukan 15 buah cabai merah.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit (boleh di skip jika tidak suka pedas).
- Diperlukan 5 siung bawang merah (1 siung diiris).
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan garam.
- Gunakan secukupnya gula merah.
Serta airnya menyusut dan Daging sapi balado yang nikmat sudah selesai dibuat. Resep Balado Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Masukkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna.
Cara membuat Balado daging sapi kentang
- Potong2 daging kecil2 atau bisa juga di suir2 setelah digoreng, cuci bersih daging yang telah dipotong2.
- Kupas kentang dan potong dadu, cuci bersih sampai air cucian bening, setelah itu satukan dengan daging beri asam garam marinasi selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng goreng kentang sampai garing setelah itu lanjut goreng daging sampai matang.
- Uleg atau blender semua bumbu halus kec garam dan gula merah.
- Goreng irisan bawang merah setelah harum masukkan bumbu halus lalu masukkan daun jeruk dan daun salam serta beri garam dan gula merah sedikit aduk rata tes rasa.
- Setelah sambal matang masukkan gorengan kentang dan daging aduk rata lalu sajikan.
Tambahkan minyak goreng dan air asam, aduk rata, dan masak sebentar. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan Sajian daging sapi ini cocok dinikmati di segala suasana, baik saat hari raya atau sekedar untuk makan malam harian bersama keluarga di rumah. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya?
