Balado daging sapi. Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan atau jajanan sekitar kita ya. Lihat juga resep Balado daging sapi enak lainnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
RESEP DAGING SAPI PEDAS MASAK BALADO.
Kamu dapat memasak Balado daging sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado daging sapi yuk!
Bahan-bahan Balado daging sapi
- Siapkan 500 gram daging sapi potong sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu daging rebus di ulek.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Gunakan 1 sdt tumbar.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu ulek kasar.
- Diperlukan 1 ons cabe merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir.
Masakan daging sapi bumbu pedas balado merah bisa menjadi alternatif dalam cara memasak olahan daging sapi yang enak. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Langkah-langkah memasak Balado daging sapi
- Cuci daging, lalu potong tipis2 kemudian rebus daging sampai matang angkat, kumudian goreng daging sebentar tiriskan, sisihkan.
- Tumis bumbu ulek kasar, aduk2 biarkan sampai keluar minyak cabenya kemudian masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir, lalu masukkan dagingnya aduk2 koreksi rasa angkat, sajikan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung. Dendeng balado adalah olahan daging sapi khas Sumatera Barat berupa daging kering dengan bumbu balado alias cabai merah. Selain dendeng balado, ada juga dendeng batokok yang diolah.
