Paru sapi balado endesss. Saya lagi suka sukanya makan paru, tapi harganya di warung padang kadang suka bikin jidat mengkerut. Jadi saya inisiatif aja bikin sendiri,eh niatnya buat hidangan lebaran, udah habis duluan buat buka puasa hari terakhir. Lihat juga resep Oseng Paru Sapi enak lainnya.
Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas.
Cara membuat paru balado: Cuci bersih paru potong agak tipis rebus dengan bahan rebusan sampai empuk.
Teman-teman dapat memasak Paru sapi balado endesss hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Paru sapi balado endesss!
Bahan-bahan Paru sapi balado endesss
- Dibutuhkan 1 kg paru sapi.
- Gunakan bumbu halus :.
- Gunakan 15 siung bawang merah,giling.
- Diperlukan 10 siung bawang putih,giling.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar,giling.
- Diperlukan 1/2 sendok adas,giling.
- Dibutuhkan 4 kunyit seukuran jari,giling.
- Siapkan 10 butir kemiri,giling.
- Gunakan cabe kering,giling.
- Dibutuhkan 15 butir cabe rawit,giling.
- Sediakan 1 butir cabe besar, IRIS.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
- Sediakan secukupnya gula.
- Gunakan bumbu rebusan :.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam (di rebus dan di tumisan bumbu).
- Diperlukan secukupnya garam.
Lalu panaskan minyak, goreng paru sebentar saja sisihkan. Siapkan minyak secukupnya masukan Bahan B masak dengan api kecil setelah layu masukan paru aduk rata, jangan lupa tes rasa. Resep Olahan Paru Sapi : Tumis Paru Pedas Gila Paru sapi balado endesss. Saya lagi suka sukanya makan paru, tapi harganya di warung padang kadang suka bikin jidat mengkerut.
Cara membuat Paru sapi balado endesss
- Potong dan cuci bersih paru,rebus 30 menit dalam panci sampai terendam dengan diberi garam dan daun salam..
- Paru yang sudah direbus,Potong menjadi kecil kecil/sesuai selera..
- Goreng paru yang sudah di potong kecil dengan minyak panas dan api sedang,goreng sampai garing(sesuai selera mau garing atau agak embal gamasalah ya!) lalu tiriskan dari minyak..
- Tumis bumbu halus yang sudah diblender. Tambahkan garam gula lada,daun salam dan daun jeruk.tumis sampai harum..
- Masukkan paru yang sudah di goreng ke wajan yang berisi tumisan bumbu halus.tambahkan potongan cabe besar di akhir supaya rasa pedasnya tidak hilang😍Aduk hingga rata dengan api sedang.tambahkan bumbu kalo kurang hehe,Paru balado siap di hidangkan!💙.
Jadi saya inisiatif aja bikin sendiri,eh niatnya buat hidangan lebaran, udah habis duluan buat buka puasa hari terakhir. Lihat juga resep Hati dan paru sapi saus lada hitam enak lainnya. paru sapi / paru kambing yang mana aja boleh kalian suka, terus di ungkep sama daun salam / daun kunyit jg boleh. n d beri garam secukupnya, terus di iris tipis goreng biar crispy. cabe bawang. Bumbu balado cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar paru sapi. Paru dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat lezat dan pastinya tidak menimbulkan bau anyir.
