Dendeng Balado Sapi Kentang. Makanan Dendeng Sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran.
Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Cara Memasak Dendeng Daging Sapi: Langkah pertama, silahkan lakukan dengan cara membersihkan daging yang sudah dipersiapkan dengan mencucinya menggunakan air.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Dendeng Balado Sapi Kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado Sapi Kentang yuk!
Bahan Dendeng Balado Sapi Kentang
- Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
- Sediakan 1/4 kg Kentang (yang sudah digoreng).
- Siapkan Bumbu utk merebus daging :.
- Sediakan 2 cm Jahe (digeprek).
- Dibutuhkan 5 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu untuk menumis :.
- Sediakan 15 buah Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. - Dendeng balado adalah daging sapi yang di iris tipis, ada juga setelah di iris di pukul pukul pakai ulegan. Olahan dendeng banyak kita jumpai di rumah makan padang Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dendeng Balado dengan campuran kentang yang paling enak, dengan sensasi.
Langkah-langkah membuat Dendeng Balado Sapi Kentang
- Pertama, rebus air secukupnya untuk merebus daging. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu untuk merebus dagingnya (jahe, daun salam dan garam). Lalu masukkan daging..
- Tutup panci sampai dagingnya empuk. Jika sudah empuk, tiriskan. Kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan..
- Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam dan gula sesuai selera, lalu koreksi rasa..
- Tumis bumbu halusnya, tambahkan sedikit air. Lalu oseng oseng di api kecil sampai matang / kental..
- Jika sudah, matikan api. Lalu masukkan daging dan kentang yang sudah digoreng, kemudian aduk sampai bumbu merata..
- Tadaaa dendeng balado sapi kentang siap disajikan~.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Dendeng sapi adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat populer di Indonesia. Selain karena memiliki cita rasa yang nikmat, masakan ini bisa disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama. Cara membuat dendeng sapi sebenarnya juga tidak terlalu sulit, namun memang memerlukan beberapa.
