Dendeng balado daging sengkel no ribet. Dendeng balado daging sengkel no ribet Bingung mau diapain ini daging sengkel yg cuma seuprit walhasil di dendeng ajah lah. Lihat juga resep Dendeng daging sapi enak lainnya. Lihat juga resep Sengkel Mercon enak lainnya!
Ciri-ciri kuliner Indonesia adalah penggunaan bahan rempah-rempah yang sangat kaya.
Salah satu resep masakan nusantara dari olahan daging sapi yang tidak kalah enaknya adalah dendeng balado yang merupakan makanan khas padang.
Daging sapi yang digunakan dalam resep ini biasanya.
Kawan-kawan dapat membuat Dendeng balado daging sengkel no ribet hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng balado daging sengkel no ribet yuk!
Bahan Dendeng balado daging sengkel no ribet
- Gunakan Daging sengkel -+1/4.
- Diperlukan Bahan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 butir bawang putih cuting.
- Siapkan Sejumput lada bubuk.
- Siapkan Sejumput ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe&lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 ruas sereh digeprek.
- Dibutuhkan 11 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 butir kaldu blok.
- Diperlukan Gula pasir.
Setelah dingin, iris daging, pukul-pukul, lalu goreng sebentar saja. Kumpulan resep aneka sajian dendeng daging yang mudah dan praktis dipraktikan dirumah. Resep ini diharapkan mampu memperkaya koleksi resep ibu dirumah sehingga ibu tak lagi dibuat pusing mengolah daging menjadi sajian yang nikmat dan lezat. Resep ini juga dilengkapi dengan resep aneka rendang dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah memasak Dendeng balado daging sengkel no ribet
- Cuci bersih daging dan potong2 sesuai selera kemudian rebus bersama daun salam.
- Setelah kira2 empuk tiriskan. Kemudian goreng daging sebentar smp agak kecoklatan dan angkat..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,jahe&sereh smp harum kemudian masukan air kaldu rebusan daging -+200cc.
- Masukan daging beri kaldu blok&gula pasir.
- Koreksi rasa biarkan air smp menyusut angkat dan sajikan bersama nasi panas.
- Dendeng balado daging sengkel siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Rebus daging selama kurang lebih satu jam agar bumbu meresap pada dendeng secara merata dan daging menjadi lebih empuk dan matang. Setelah matang, angkat daging dan tiriskan airnya kemudian tempatkan daging pada wadah kecil atau mangkuk berukuran besar dan sisihkan sementara sebelum kita membuat sambal cabai merahnya. Resep dendeng balado Padang yg satu ini merupakan salah satu masakan dr padang. Memang utk resep balado ini sudah banyak versinya yah. Karena sy tinggal di Padang, saya akan masak sesuai dgn versi.
