Gajebo/Gajih/Gomo Daun Singkong Balado. Ada Gulai Gajebo yang disebut-sebut sebagai 'makanan surga'. Ada Gulai Gajebo yang disebut-sebut sebagai 'makanan surga'. Sebut semua menu masakan Padang yang muncul di benak Anda.
Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari famili Singkong pertama kali ditemukan di wilayah Amerika Serikat lalu dikembangkan di Brazil.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging.
Teman-teman dapat membuat Gajebo/Gajih/Gomo Daun Singkong Balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gajebo/Gajih/Gomo Daun Singkong Balado!
Bahan Gajebo/Gajih/Gomo Daun Singkong Balado
- Gunakan 1/2 kg gajih sapi.
- Dibutuhkan 1/2 buah perasaan jeruk nipis.
- Diperlukan 1 ikat daun singkong muda.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
- Siapkan 1 sendok ketumbar di ulek kasar.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Dibutuhkan Bumbu dihaluskan.
- Gunakan 20 batang cabai keriting merah.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. The Best No Contract SIM Only Plan. Free caller ID, incoming calls, same-day delivery, registration & SIM.
Langkah-langkah memasak Gajebo/Gajih/Gomo Daun Singkong Balado
- Cuci bersih gajih, potong2 agak besar kira2 5x5 cm, rendam dg perasan jeruk nipis, 1 sendok teh garam, dan ketumbar yg telah di ulek kasar. Rendam selama kurang lebih 15 menit..
- Rebus daun singkong sampai matang. Peras air nya sampai kering. Sisihkan..
- Gajih yg telah direndam di goreng kering sampai crunchy. Jgn kaget yaa, ukuran gajih yg telah di goreng akan menyusut sampai 100 %, jd dipotong nya memang hrs agak besar. Setelah digoreng kering sisihkan..
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta lengkuas geprek sampai matang dan harum. Masukan daun singkong dan gajih. Beri garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera..
Sambal baladonya diolah manual dengan Baca Juga: Loka Padang: Mantap! Nasi Padang Vegan Lauknya Jamur Balado dan Rendang Kentang. Tanaman ini bisa tumbuh dengan baik di dataran tinggi maupun dataran rendah, tetapi singkong tidak bisa tumbuh baik di daerah rawa atau tempat yang. Soalnya, keripik singkong balado buatan pabrik biasanya rentan mengandung pengawet hingga perasa buatan. Tips pertama, pengirisan singkong haruslah sangat tipis.
