Cara Membuat Dendeng Sapi Balado Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Dendeng Sapi Balado. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.

Dendeng Sapi Balado Nah, kali ini cobain masak dendeng balado. Daging sudah langsung dipotong di pasar saat beli, tinggal bilang aja utk dendeng, langsung deh dipotong tipis. Masakan ini agak sedikit pedas karena saya pakai cabe rawit. Teman-teman dapat menyiapkan Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Sapi Balado!

Bahan-bahan Dendeng Sapi Balado

  1. Gunakan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan BUMBU REBUSAN:.
  3. Diperlukan 1 sendok teh lada bubuk.
  4. Dibutuhkan 1 sendok teh garam.
  5. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  6. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
  7. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  8. Dibutuhkan Air.
  9. Siapkan BUMBU HALUS BALADO:.
  10. Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
  11. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  12. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  15. Siapkan 1 batang sere, memarkan.
  16. Diperlukan 1 sendok teh garam.
  17. Diperlukan 1 sendok penyedap rasa.
  18. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.

Cara memasak Dendeng Sapi Balado

  1. Siapkan air.Masukkan bumbu untuk rebusan daging..
  2. Masukkan garam,merica dan ketumbar.Tunggu sampe mendidih,daging empuk dan meresap.Iris tipis daging lalu goreng sebentar..
  3. Tumis bumbu balado hingga harum.Masukkan daging yang sudah di goreng..
  4. Lalu masukkan gula pasir,penyedap rasa dan garam.Aduk merata dan koreksi rasa..
  5. Angkat dan hidangkan..

Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Lihat juga resep Dendeng sapi balado kering enak lainnya.