Paru Balado sapi. Alhamdulillah, cuaca di Bogor bagian pinggiran lumayan dingin pagi ini. Godaan banget buat mager di kasur. Siapin keperluan anak-anak buat sekolah dulu.
Berikut ini resep mengolah paru sapi menjadi bumbu balado.
Cara memasak dendeng paru balado kering renyah khas padang : Rebus paru-paru sapi dan bumbu halus sampai mendidih.
Mengolah paru sapi tidak sesulit yang Anda pikirkan.
Kamu dapat memasak Paru Balado sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paru Balado sapi yuk!
Bahan Paru Balado sapi
- Gunakan 1/4 paru sapi.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak u/ menggoreng paru.
- Gunakan Bahan ungkep.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus Merica bubuk.
- Sediakan 2 sendok makan Tumbar bubuk.
- Gunakan Bawang putih 2 butir di geprek saja.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2-5 lembar Daun salam.
- Sediakan Cuka.
- Siapkan Air.
- Sediakan Bumbu balado.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Dibutuhkan Cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan Cabai keriting (sesuai selera).
- Diperlukan Tomat.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Perasan jeruk nipis/ air asam jawa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Anda bisa membuat paru goreng yang enak dan empuk. Paru dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat. Paru sapi balado updated their profile picture. Njajan.com - Paru sapi memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang gurih, nikmat jika diolah menjadi dendeng, balado, atau digoreng kering. paru balado (ist).
Cara membuat Paru Balado sapi
- Cuci bersih paru, rebus paru dengan sekitar 20-30menit. Kemudian iris tipis2 paru.
- Campurkan bahan ungkep jadi 1(kecuali daun jeruk dan daun salam) rendam irisan paru sekitar 15 menit, lebih lama lebih baik karena bumbu akan meresap. Kemudian rebus kembali irisan paru dengan bumbu ungkep sampai 15 menit..
- Goreng irisan paru yang sudah di ungkep dengan bumbu sampai garing.
- Haluskan bumbu balado,geprek lengkus. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum dan layu, tambahkan air dan perasan air jeruk nipis, tambahkan bumbu pelengkap(gula,garam,penyedap), koreksi rasa kemudian masukan paru yang sudah di goreng tipis sampai bumbu bercampur..
- Selamat menikmati dengan nasi panas dan kerupuk mantep 👍😁.
Paru sapi yang dibalut dengan bumbu balado yang terlihat menggiurkan ini bisa menjadi pilihan saat menikmati menu makan siang. Nikmati dengan pelengkap yang menjadi favorit Anda. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang.
