Dendeng Sapi Balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.
Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah.
Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Sapi Balado yuk!
Bahan-bahan Dendeng Sapi Balado
- Sediakan 1/4 daging sapi.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu ungkep daging.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bumbu balado uleg kasar.
- Gunakan 10 buah cabai merah.
- Diperlukan 10 buah cabai rawit.
Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara membuat Dendeng Sapi Balado
- Ungkep daging hingga lunak lalu goreng kemudian pipihkan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian masukkan daging, aduk rata tambahkan garam dan lada aduk rata..
- Masukkan bumbu balado, aduk rata lalu Tambahkan sedikit air dan masak hingga bau langu cabai hilang. Tes rasa. Matikan api dan sajikan dg nasi hangat..
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.
