Lidah Sapi Balado Mantep. Lihat juga resep Ikan lidah balado cabe ijo😋 enak lainnya! Pada resep ini, aku menggunakan daging sapi bagian lidah yang sudah diiris. Lihat juga resep Bistik Lidah Sapi (slice) enak lainnya.
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bismillah, di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Balado Lidah Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Lidah Sapi Balado Mantep hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lidah Sapi Balado Mantep yuk!
Bahan Lidah Sapi Balado Mantep
- Dibutuhkan Rendaman LIDAH SAPI :.
- Sediakan 200 gr Lidah Sapi slice.
- Sediakan 1 siung bawang putih parut.
- Sediakan 1 bh Jeruk Nipis ambil airnya.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bumbu Balado :.
- Siapkan 1/2 gula merah.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawah putih.
- Dibutuhkan 1/2 bh tomat.
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
- Gunakan Bumbu penyedap :.
- Diperlukan 1 bh sereh geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt cuka masak.
- Siapkan secukupnya Kaldu Sapi royco.
- Gunakan secukupnya Garam.
Awalnya mau bikin Lidah Sapi Cabai Hijau, tetapi berhubung di perantauan saya ini jarang banget ada yang jualan cabai hijau, ya akhirnya pakai cabai merah saja. Bila Anda bosan mengolah daging sapi yang itu-itu saja, harus coba nih resep sapi balado yang lezat dari Balado Kuno. "Resep sapi balado turun temurun ya, warisan keluarga. Paling enak ya buat daging sapi dibuat pedas, yang penting banyakin cabe merah besarnya sesuai selera," kata Felyn Hasan sebagai pemilik Balado Kuno di kawasan Jakarta Jumat. Sapi lada hitam (gak pake lama).
Cara membuat Lidah Sapi Balado Mantep
- Rendam Lidah sapi dengan perasan jeruk nipis, bawang putih parut dan sedikit garam.
- Setelah 15 menit, goreng lidah sapi 1/2 matang. Jgn terlalu lama karena nanti alot. Setelah berubah warna lsg angkat.
- Uleg kasar : cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, gula merah dan tomat.
- Tumis bumbu uleg tadi sampai harum dan masukkan bumbu penyedap tambahan spt garam, royco, cuka, sereh,daun jeruk dan daun salam. Kemudian masukkan lidah sapi yg sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu cabe. Selesai... nikmati dg nasi hangat 😍 selain menggunakan lidah bisa juga menggunakan empal atau paru..
Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Brilio.net - Daging sapi memang menjadi santapan lezat bagi mereka yang menyukainya, berbagai olahan begitu menggugah selera. Ternyata tak hanya dagingnya saja, jeroan seperti paru juga menjadi santapan yang tak kalah nikmatnya, terlebih jika kamu tahu cara mengolahnya dengan tepat. Dilansir dari berbagai artikel kesehatan, paru memiliki manfaat yang cukup baik untuk tubuh, pasalnya mengandung.
