Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado). Cara : potong hati sapi dadu cuci bersih tambahkan perasan jeruk nipis. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Goreng hati sbntr saja supaya tidak keras. c.
Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado)!
Bahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado)
- Siapkan 1 kg kentang (potong kotak goreng,sisihkan).
- Siapkan 1/4 ati sapi (rebus kasih jahe geprek & garam rebus sampe empuk).
- Dibutuhkan 1 sisir Pete (kupas belah jd dua bagian).
- Sediakan 250 Ml air.
- Dibutuhkan 1 sachet Desaku Bubuk Balado.
- Sediakan 1 SDM gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bumbu ulek :.
- Sediakan 8 Buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi (DesaKu Bubuk Balado)
- Siapkan Desaku bubuk balado ya Mom'sπ.
- Ati yg sudah direbus empuk potong kotak",lalu goreng sebentar, sisihkan π.
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum..
- Setelah tumisan harum,masukan : air, lalu desaku bubuk balado. Lalu didihkan sampai bumbu mulai berminyak dan air berkurang..
- Setelah bumbu berminyak masukan : gula pasir, garam,ati dan Pete aduk" sampai bumbu meresap sempurna...terakhir masukan kentang goreng aduk sampai rata..siap disajikanπ.
- Selamat mencoba Mom'sπππ.
Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging. Cuci tangan sebelum bekerja atau gunakan sarung tangan.