Daging Sapi Balado. Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan atau jajanan sekitar kita ya. Channel ini bisa berkembang karena kalian telah support kami dengan. Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi Sedap dan Viral, Rahasia Resep Sambal Daging Sapi Super Sedap.
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Daging Sapi Balado hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi Balado!
Bahan-bahan Daging Sapi Balado
- Siapkan 400 gr daging sapi.
- Siapkan Bahan ungkep:.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 buah sere.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah daun salam.
- Diperlukan 3 buah daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm Lada putih.
- Diperlukan secukupnya Gula, garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bahan bumbu balado:.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan 6 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan Cabe merah keriting 8 buah (atau selera).
- Sediakan Cabe rawit merah 15 buah (atau sesuai selera).
- Gunakan 1 sdm lada putih.
- Dibutuhkan 2 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah sere.
- Gunakan 1/2 sdm perasan jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Penyedap, garam, dan gula.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
RESEP DAGING SAPI PEDAS MASAK BALADO. Masakan daging sapi bumbu pedas balado merah bisa menjadi alternatif dalam cara memasak olahan daging sapi yang enak. Resep Balado Daging enak dan mudah untuk dibuat. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara membuat Daging Sapi Balado
- Potong daging sapi, lalu haluskan bumbu ungkep (bawang putih, merah dan ketumbar).
- Siapkan panci berisi air lalu masukan bumbu ungkep yang telah dihaluskan, masukkan sere, jahe yg sudah digeprek juga dan jgn lupa masukan daging beserta daun salam dan daun jeruk kemudian bumbuin dengan garam dan lada dan gula (sesuaikan rasa) tunggu hingga agak menyusut airnya.
- Setelah agak menyusut airnya, daging sapi di geprek agar empuk kemudian masukan lagi ke rebusan hingga menyusut habis airnya.
- Setelah itu gongso daging sapi tersebut hingga agak kecoklatan kering dan sisihkan.
- Kemudian haluskan bumbu balado diatas (bawang putih, merah, cabe) dan tumis dengan ditambah daun jeruk dan sere yg telah digeprek, beri perasan jeruk nipis dan bumbui lalu tumis hingga matang dengan api sedang.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan daging yg telah digongso tadi sambil diaduk dan siap untuk disajikan 😀.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan.
