Balado Dendeng Sapi #KitaBerbagi. Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki. Nah, kali ini cobain masak dendeng balado. Daging sudah langsung dipotong di pasar saat beli, tinggal bilang aja utk dendeng, langsung deh dipotong tipis.
Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang.
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Kawan-kawan dapat memasak Balado Dendeng Sapi #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Dendeng Sapi #KitaBerbagi!
Bahan Balado Dendeng Sapi #KitaBerbagi
- Dibutuhkan 150 gram daging sapi(rebus).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng daging.
- Gunakan secukupnya Garam gula.
- Siapkan 1 sdm parutan nanas.
- Dibutuhkan Bumbu halus untuk rebusan:.
- Dibutuhkan Sereh.
- Sediakan Daun salam.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan Bumbu balado:.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung besar bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.
Cara memasak Balado Dendeng Sapi #KitaBerbagi
- Rebus daging dengan sedikit parutan nanas, tidak usah di potong, rebus selama 30 menit.
- Iris2 daging sesuai selera, lalu gepuk2 di ulekan, goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Jika sudah selesai menggoreng, tumis bumbu balado hingga harum,, masukkan daging yang telah di goreng, aduk rata dan koreksi rasa..
- Done😍 bisa dinikmati dengan nasi hangat😁.
Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Oya sering sy ditanya kenapa ga pake bawang putih.biasanya postingan balado di IG . Soal selera ya.ga semua masakan balado hrs bawang putih kog. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
