Resep: Dendeng Sapi Balado yang Enak!

Dendeng Sapi Balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.

Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya. Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Kamu dapat memasak Dendeng Sapi Balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Sapi Balado yuk!

Bahan-bahan Dendeng Sapi Balado

1. Diperlukan 300 gr Daging sapi.
2. Gunakan Bumbu Ungkep :.
3. Gunakan 8 siung Bawang Putih.
4. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
6. Sediakan secukupnya gula & garam.
7. Gunakan 5 cm Jahe.
8. Dibutuhkan 5 cm Lengkuas.
9. Diperlukan 2 lbr Daun Salam.
10. Diperlukan Air asam jawa.
11. Sediakan Sambal Balado :.
12. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
13. Sediakan 3 bh cabe rawit merah.
14. Diperlukan 8 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan Garam.

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara memasak Dendeng Sapi Balado

1. Tumis semua bumbu ungkep (duo bawang, ketumbar, garam, gula dihaluskan + jahe lengkuas di geprek) & daun salam masukan irisan daging, lalu tambahkan air asam. Ungkep dgn api kecil, hingga air menyusut & bersisa minyak..
2. Setelah ungkep, goreng daging dgn level goreng sesuai selera (basah/kering). Angkat & tiriskan..
3. Haluskan semua bahan sambal & tumis hingga harum..
4. Masukan daging yg sudah di goreng kedalama sambal, aduk hingga rata. Sajikan & Santap dgn Nasi hangat ! Yummm ! 😜.

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.