Resep: Dendeng sapi balado Untuk Pemula!

Dendeng sapi balado. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.

Cara membuat dendeng sapi balado cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya. Itulah resep dendeng sapi balado yang nikmat dan bisa langsung dicoba dirumah. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Teman-teman dapat menghidangkan Dendeng sapi balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng sapi balado!

Bahan Dendeng sapi balado

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Diperlukan Bumbu rebusan daging:.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Diperlukan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan garam.
6. Siapkan Bumbu balado:.
7. Siapkan 7 buah cabai merah.
8. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 1/2 buah tomat.
11. Sediakan garam, penyedap, gula.
12. Gunakan minyak goreng.

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Goreng dendeng kering ke wajan yang berisi minyak banyak dengan api sedang sampai daging berwarna agak kehitaman (jaga jangan sampai hitam hangus). Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Dendeng sapi balado

1. Cuci bersih daging. Haluskan bumbu rebusan daging, masukkan ke dalam panci yang telah berisi daging dan air. Tunggu sampai mendidih dan daging lembut..
2. Angkat daging yg telah direbus, potong2 dan tumbuk2 sampai pipih. Sisihkan 7-8 sendok air rebusan daging untuk tambahan tumisan bumbu balado. Sisa air rebusannya bisa disimpan sebagai air kaldu..
3. Goreng daging dalam minyak panas sampai agak garing. Tiriskan.
4. Siapkan bumbu balado, dan rebus sampai agak lembek. Kemudian tumbuk kasar..
5. Panaskan minyak, tumis bumbu balado sampai harum. Kemudian tambahkan air rebusan daging, garam, gula, penyedap. Masukkan daging, aduk2 sampai meresap. Dendeng sapi balado siap dihidangkan..

Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.