Rica-rica Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rica-rica Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica-rica Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Rica-rica Daging Sapi
- Gunakan 300-400 gr Daging sapi potong dadu.
- Dibutuhkan 6 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 4 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 1 Jempol Jahe.
- Gunakan 2 Butir Kemiri.
- Sediakan 1/2 Sendok Makan Merica.
- Siapkan 1/2 Potong Gula Merah.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
- Diperlukan Kaldu Jamur / Mau Penyedap Rasa Bisa.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang serai memarkan.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
Langkah-langkah membuat Rica-rica Daging Sapi
- Potong daging sapi dadu ( rebus pakai rumus 5.30.7 artinya rebus 5 menit matikan kompor tutup 30 menit. 7 menit di ditiriskan. Untung menghasilkan dagingnya empuk..
- Bawang Merah, Bawang Putih, Lada, kemiri, gula merah, garam, jahe, kaldu jamur. Haluskan. Kemudian digongso dengan minyak 3-4 sendok makan.
- Serai, lengkuas memarkan. Campur dengan bumbu yang digongso.
- Tambah sedikit air lalu masukan daging sapi yg seudah direbus sambil di aduk kemudian di masukan kecap manis sesuai selera selama 30 menit tunggu sampai matang..
