Balado danging sapi. Ceritanya lebaran idul adha kemarin banyak dapat daging sapi, ada sisa kira-kira setengah kilo lagi, bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran bikin balado aja, pasti gak bosen. #baladodagingsapi #baladodaging Dapur Kak Ade. Balado Daging Basah. daging sapi, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah. KOMPAS.com - Masih punya banyak stok daging sapi di rumah?
Teddy infers having an impostor of Oscar in the Palace
New Pada artikel kali ini kita akan membahas seputaran makanan lagi, yakni tentang resep daging sapi balado pedas.
Masakan daging sapi bumbu pedas balado bisa menjadi alternatif dalam cara memasak resep daging sapi yang enak.
Kalian dapat memasak Balado danging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado danging sapi!
Bahan Balado danging sapi
- Diperlukan 500 gr daging sapi (rebus lalu potong" sesuai selera).
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 buah Cabe keriting.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe cengek.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Diperlukan 3 buah Kemiri.
- Diperlukan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan ibu jari Jahe sebesar.
- Diperlukan 1 sachet santan kara 65ml.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Gula putih.
- Siapkan Salam 2 lembar, sereh 1 batang di geprek.
- Gunakan Kentang 2buah di kupas potong dadu.
Variasinya juga cukup sederhana dan mudah cara membuatnya tetapi rasanya tak kalah lezat dengan aneka hidangan lainnya. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.
Cara memasak Balado danging sapi
- Blender bawang merah,bawang putih, cabe keriting, cabe cengek, kemiri, jahe dan tomat sampai halus.
- Lalu tumis bumbu halus tambahkan salam dan sereh. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air,masukan daging yang sudah di rebus dan kentang yang sudah di cuci bersih diamkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula,kecap dan santan aduk aduk,tes rasa.
- Bila di rasa pas, kecil kan api tunggu hingga air meresap.
- Bila sudah menyusut, matikan api dan daging siap di hidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba ☺️☺️.
Kali ini Okezone merekomendasikan daging sapi lada hitam. Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Namun, terpikirkanlah oleh Anda jika olahan daging dimasak dengan sambal balado yang merah nan pedas?
