Resep: Lidah sapi balado yang Gurih!

Lidah sapi balado. Kita lagi dapet kiriman istimewa nih! Bisa kalian cek dan pesan di instagram: @lidahsapijuara. Resep iga balado super nikmat dan pedeeesss!

Lidah Sapi Balado + Jengkol Rendang di Rumah Grat !!! Lihat juga resep Sambal ikan lidah dan terong enak lainnya. Lidah sapi adalah bagian daging yang enak dan empuk bila dimasak dengan benar dan bumbu yang pas. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Lidah sapi balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lidah sapi balado yuk!

Bahan-bahan Lidah sapi balado

1. Gunakan 1/2 kg lidah sapi.
2. Sediakan 8 buah cabe besar merah.
3. Diperlukan 5 buah cabe keriting merah.
4. Diperlukan 3 buah cabe rawit merah.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 3 buah tomat merah kecil.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Dibutuhkan 1/4 sdt merica.

Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado. Lidah Sapi Balado + Jengkol Rendang di Rumah Grat !!! Lidah Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah sapi. Biasanya daging ini digunakan sebagai bahan dasar makanan untuk Sate Padang dan semur lidah.

Cara memasak Lidah sapi balado

1. Masukkan lidah sapi ke dalam panci presto dan proses selama 60 menit.
2. Angkat dan bersihkan kulit luar lidah.
3. Potong potong tipis lidah sapi dan marinate dengan air garam merica ketumbar bubuk. Diamkan 20 menit..
4. Siapkan bumbu balado: tomat, cabe, bawang merah bawang putih. Buang biji cabe merah besar..
5. Rebus semua bahan bumbu sampai layu dan angkat tiriskan..
6. Ulek kasar bumbu yg sudah layu tadi tambahkan garam dan tumis hingga agak kering.
7. Goreng setengah matang lidah sapi yg sudah di marinate. Angkat.
8. Masukkan bumbu balado dalam wajan tumis sebentar tambahkan garam dan merica dan masukkan lidah sapi goreng. Aduk rata.
9. Angkat dan sajikan.

Lidah sapi adalah bagian daging yang enak, porsinya cukup banyak untuk seluruh keluarga, dan harganya relatif murah. Meski harganya murah, tidak berarti kualitasnya rendah. Lidah sapi tak kalah lezat dengan bagian sapi lainnya lho. Berikut trik jitu mengolah lidah sapi agar empuk Lidah sapi memang memiliki aroma amis yang pekat, apalagi teksturnya pun keras dan alot. Lidah Sapi Juara Olahan Lidah Sapi dan Daging Sapi (BALADO.