Balado Daging Sapi. Balado daging sapi Ceritanya lebaran idul adha kemarin banyak dapat daging sapi, ada sisa kira-kira setengah kilo lagi, bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran bikin balado aja, pasti gak bosen. #baladodagingsapi #baladodaging Daging memang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Jika Anda suka makanan dengan rasa yang pedas, maka balado daging bisa jadi pilihan yang bagus untuk Anda coba masak. Balado daging sudah banyak di jual di rumah makan yang ada di Indonesia, terutama yang paling sering menjajakannya adalah rumah makan khas padang.
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Pada artikel kali ini kita akan membahas seputaran makanan lagi, yakni tentang resep daging sapi balado pedas.
Masakan daging sapi bumbu pedas balado bisa menjadi alternatif dalam cara memasak resep daging sapi yang enak.
Kamu dapat membuat Balado Daging Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Daging Sapi!
Bahan Balado Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 3 bawnag putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan lada bubuk secukup nya.
- Gunakan Minyak goreng secukup nya.
- Diperlukan bumbu halus:.
- Siapkan cabe merah (sesuai kepedasan selera).
- Gunakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Diperlukan 2 bawang putih.
Variasinya juga cukup sederhana dan mudah cara membuatnya tetapi rasanya tak kalah lezat dengan aneka hidangan lainnya. Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki. Nah, kali ini cobain masak dendeng balado. Daging sudah langsung dipotong di pasar saat beli, tinggal bilang aja utk dendeng, langsung deh dipotong tipis.
Cara membuat Balado Daging Sapi
- Potonh daging Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.
- Cuci bersih lalu iris bawang putih dan jahe dan lumuri daging dengan garam kemudian tambahkan irisan bawang putih tadi dan taburi lada bubuk sedikit saja setelah itu diamkan 30 menit.
- Setelah didiamkan 30 menit panaskan minyak sedikit dan masukkan daging beserta sedikit air agar empuk.
- Kemudian masak hingga air nya menyusut dan tinggal minyak saja setelah itu tunggu daging sedikit coklat lalu angkat dan tiriskan.
- Siap kam bumbu halus setelah di blender lalu masukkan ke dalam minyak bekas goreng daging tadi masak dengan api kecil setelah matang masukkan daging dan hidangkan.
- Selamat mencoba.
Resep daging sapi balado spesial - Masakan olahan daging di Indonesia memang terkesan itu-itu saja, seperti semur, rendang, sate, dan lain-lain. Namun, terpikirkanlah oleh Anda jika olahan daging dimasak dengan sambal balado yang merah nan pedas? Resep daging sapi balado spesial ini pedasnya memang membuat nafsu makan di keluarga Anda menjadi bertambah dan […] Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.
