Balado ati sapi. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Bosen dengan ati sapi balado Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Balado ati sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado ati sapi!
Bahan-bahan Balado ati sapi
- Gunakan 300 gr ati sapi.
- Gunakan 2 lembar salam.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 17 cabe merah keriting.
- Gunakan 1 cabe merah besar.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Diperlukan Air jeruk nipis.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.
Langkah-langkah membuat Balado ati sapi
- Cuci bersih ati sapi, rebus selama 5 menit ganti airnya kemudian lanjut rebus sampai empuk tambahkan serai dan salam..
- Sambil nunggu ati sapi empuk, rebus cabe dan bawang setengah matang lalu tumbuk/blender kasar..
- Setelah ati sapi empuk, angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera kemudian goreng setengah matang, kalau mau kering bisa sampai kering..
- Tumis bumbu pakai minyak bekas goreng ati sapi hingga harum beri air jeruk nipis masak hingga hilang bau langu, tambahkan garam dan gula cek rasa..
- Masukkan ati sapi aduk hingga rata, lalu matikan api dan siap dihidangkan..
Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya? Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial. Resep Telur Ceplok Bumbu Balado Super Lezat Jakarta - Bagi Anda yang suka makanan pedas dan praktis, menu telur ceplok balado ini cocok untuk Anda sebagai menu bersantap sahur. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
