Balado Daging Sapi. Balado daging sapi Ceritanya lebaran idul adha kemarin banyak dapat daging sapi, ada sisa kira-kira setengah kilo lagi, bingung mau di bikin apa, jadi kepikiran bikin balado aja, pasti gak bosen. #baladodagingsapi #baladodaging Daging memang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Jika Anda suka makanan dengan rasa yang pedas, maka balado daging bisa jadi pilihan yang bagus untuk Anda coba masak. Balado daging sudah banyak di jual di rumah makan yang ada di Indonesia, terutama yang paling sering menjajakannya adalah rumah makan khas padang.
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah.
Pada artikel kali ini kita akan membahas seputaran makanan lagi, yakni tentang resep daging sapi balado pedas.
Masakan daging sapi bumbu pedas balado bisa menjadi alternatif dalam cara memasak resep daging sapi yang enak.
Teman-teman dapat membuat Balado Daging Sapi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Daging Sapi!
Bahan-bahan Balado Daging Sapi
- Gunakan 1/2 kg daging (kalau ada yang sandung lamur ya bun) direbus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 10 buah cabe merah atau sesuai selera.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Variasinya juga cukup sederhana dan mudah cara membuatnya tetapi rasanya tak kalah lezat dengan aneka hidangan lainnya. Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki. Nah, kali ini cobain masak dendeng balado. Daging sudah langsung dipotong di pasar saat beli, tinggal bilang aja utk dendeng, langsung deh dipotong tipis.
Cara memasak Balado Daging Sapi
- Daging yg sudah direbus diiris jangan terlalu tipis. Digoreng dalam minyak panas sebentar, lalu digeprek...
- Cabe, bawang, garam tumbuk kasar..
- Siapkan minyak goreng kira2 cukup untuk bumbu terendam sedikit. Panaskan minyak (minyaknya harus panas banget ya bun) tumis bumbu tak perlu matang dan layu, langsung masukkan daging test rasa, matikan api..
- Siap disajikan dengan nasi hangat..
Resep daging sapi balado spesial - Masakan olahan daging di Indonesia memang terkesan itu-itu saja, seperti semur, rendang, sate, dan lain-lain. Namun, terpikirkanlah oleh Anda jika olahan daging dimasak dengan sambal balado yang merah nan pedas? Resep daging sapi balado spesial ini pedasnya memang membuat nafsu makan di keluarga Anda menjadi bertambah dan […] Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.
