Rica rica daging sapi. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara.
Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba?
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Rica rica daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica rica daging sapi!
Bahan Rica rica daging sapi
- Gunakan Daging Sapi potong kecil sesuai selera.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 butir Bawang Putih.
- Diperlukan 7 butir Bawang Merah.
- Sediakan 10 cabai Rawit.
- Sediakan 7 Cabai Merah keriting.
- Diperlukan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Sediakan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan 1 sereh (geprek).
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sachet kaldu sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 15 gr gula merah.
- Dibutuhkan 300 ml air.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya.
Cara memasak Rica rica daging sapi
- Bersihkan daging yang sudah dipotong kecil kecil..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.
- Setelah harum tambahkan air kemudian masukkan semua bumbu pelengkap kecuali garam.
- Masukkan daging, tunggu sampai air berkurang dan bila daging belum empuk, tambahkan lagi air.. Lakukan sampai daging empuk. Matikan. Kemudian Terakhir cek rasa,bila rasa kurang asin tambahkan garam. Kemudian hidangkan.
Daging rica-rica sapi merupakan salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas. Memang, ada banyak jenis resep untuk memasak ayam rica ini. Tapi jika ingin mencoba menu rica-rica daging sapi yang super pedas ini, yuk intip. Resep Daging Kambing Rica-Rica enak dan mudah untuk dibuat.
