Rica rica daging sapi pedas. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara.
Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Rica rica daging sapi pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica rica daging sapi pedas!
Bahan-bahan Rica rica daging sapi pedas
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabai keriting.
- Sediakan 2 buah cabai rawit.
- Diperlukan Seujung kelingking kencur.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu lainnya :.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt penyedap rasa sapi.
- Gunakan 25 gram gula merah.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan Minyak 3 sdm untuk menumis bumbu.
RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Cara memasak Rica rica daging sapi pedas
- Potong potong daging lalu bersihkan.
- Haluskan bumbu, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum, beri air 200 ml kemudian masukan salam, serai (geprek), lengkuas dan daun jeruk..
- Tumis hingga layu, kemudian masukan daging, oseng2 sambil beri gula, garam, dan penyedap, tutup biarkan empuk, jika air surut bisa ditambahkan lagi air sedikit sampai daging benar2 empuk, setelah air menyusut dan daging empuk koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikan🍲.
Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica bukan hanya terbuat dari ayam namun dapat juga dari daging sapi. Rasa rica - rica daging sapi tidak kalah lezatnya dengan rica - rica ayam. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi.
