Sop Bakso Daging (Sapi) Oatmeal.. Cocok utk makanan balita/anak yg sedang tumgi.. super lembutttt😍. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Daging sapi yang baik untuk membuat bakso adalah daging sapi yang segar, dan sebaiknya hindari daging beku.
Selain warnanya yang merah cerah, daging sapi.
Sop daging sapi istimewa kini bisa menjadi makanan yang mudah dibuat di rumah.
Sobat dapat menghidangkan Sop Bakso Daging (Sapi) Oatmeal.. Cocok utk makanan balita/anak yg sedang tumgi.. super lembutttt😍 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Bakso Daging (Sapi) Oatmeal.. Cocok utk makanan balita/anak yg sedang tumgi.. super lembutttt😍!
Bahan Sop Bakso Daging (Sapi) Oatmeal.. Cocok utk makanan balita/anak yg sedang tumgi.. super lembutttt😍
- Siapkan Bahan Bakso :.
- Diperlukan 200 gr daging sapi giling/has dalam.
- Dibutuhkan 6 sdm oatmeal.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 siung bawang putih(cacah kasar).
- Dibutuhkan 1 sdm bawang bombay (cacah).
- Diperlukan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan 120 ml air matang(secukupnya).
- Dibutuhkan Pelengkap sop :.
- Dibutuhkan Wortel (potong sesuai selera).
- Gunakan Pakcoy.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk jamur/daging sapi.
Pertama, pilih daging sapi bagian perut (flank) atau tanjung (rump) yang memiliki lemak dan mudah lembut saat direbus. Makanan yang diolah dari daging yang dibumbui kemudian di panggang ini memang begitu menggoda ya? Kamu suka penasaran gak, kalau sedang beli steak ada yang namanya sirloin, tenderloin, rib eye, apa bedanya sih? Buat kamu para penggemar steak pasti sudah tahu dong.
Cara memasak Sop Bakso Daging (Sapi) Oatmeal.. Cocok utk makanan balita/anak yg sedang tumgi.. super lembutttt😍
- Blender semua bahan baksonya. Lalu bulatkan adonan dgn tangan dan sendok..
- Panaskan air hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan bakso yg sudah di bulatkan td. (Api harus kecil agar tdk overcooked krn bahan dasarnya pake oats). Tunggu hingga bakso mengapung..
- NB : utk di jadikan stock freezer bs langsung di angkat lalu di tiriskan sampai dingin, masukkan wadah tertutup simpan dlm freezer..
- Cara bikin kuah : Cuci bersih wortel dan pakcoy. Potong” wortel dan rebus dgn air matang. Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk, Koreksi rasa. Masukkan bakso yg sudah matang td. Lalu tambahkan pokcoy masak sebentar saja. Setelah mendidih kecilkan api agar bakso tdk hancur krn teksturnya lembut..
- Setelah di rasa cukup matikan api dan siap di hidangkan :).
Membuat bakso daging sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan sedap rasanya. Beberapa literatur yang saya baca memang menyarankan untuk memblender daging cincang hingga halus - awalnya itu hampir saya lakukan - mengingat beberapa kali pengalaman membuat makanan dari ikan. Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat. Untuk itu, penting selalu mendapatkan daging yang segar serta berkualitas. Sebaliknya, kalau dagingnya tidak segar dan kualitas buruk, nanti rasa bakso yang dibuat pun menjadi tidak enak.
