Bola - Bola Keju daging sapi giling. Indonesische ( Indische ) Gehaktballetjes recept lekker met pinda saus Resep Bola Bola Daging sapi giling, enak dicocol dengan saus kacang versi Dapurnya. Cara Membuat Bola Daging Tidak Pecah, Cukup Lakukan Ini!
Resep 'bola bola daging' paling teruji.
Bola Daging Saus Tiram, kreasi olahan daging sapi yang gampang buatnya.
Rasa gurih dan manisnya super lezat, dijamin Bola Daging Saus Tiram semakin istimewa karena menggunakan daging sapi giling yang teksturnya lembut dan dipadukan dengan saus tiram yang gurih manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Bola - Bola Keju daging sapi giling hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola - Bola Keju daging sapi giling yuk!
Bahan Bola - Bola Keju daging sapi giling
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi giling(pakai kornet sapi juga bisa).
- Dibutuhkan 1 bh wortel ukuran sedang, potong dadu kecil* atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 250 gr keju (saya pakai kraft chedar milky).
- Dibutuhkan 2 bh kentang kukus.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (kalau sudah pakai kornet, pakai 1/2sdt saja).
- Diperlukan 2 btr telur ayam.
- Gunakan 1 sdm terigu merk apa saja.
- Sediakan Secukupnya tepung roti (panir).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Daging sapi dapat diolah menjadi daging giling atau daging cincang. Aduk rata, buat bulat gepeng, masukkan potongan keju dan bulatkan. Masukkan daging sapi giling, tepung roti kasar, bawang bombay, bawang putih, telur, lada dan garam. Tuangkan saus dan bola-bola daging di atasnya.
Langkah-langkah membuat Bola - Bola Keju daging sapi giling
- Campurkan daging sapi giling (kornet sapi),bawang putih dan merah yg sudah dihaluskan. Sisihkan..
- Haluskan kentang kukus tadi hingga benar* lembut campur dengan lada bubuk tadi..
- Campurkan langkah 1 dan 2 tambahkan wortel dan terigu. Lalu tambahkan garam dan telur 1butir saja. Sisihkan..
- Potong* keju sesuai yg diinginkan..
- Panaskan minyak dipenggorengan,volume api kecil saja dulu. Yg paling kecil ya..
- Kocok lepas telur sisa tadi yg 1btr. Sisihkan dan siapkan tepung roti(panir) di wadah yg berbeda..
- Sembari menunggu minyak panas, bentuk bulat* adonan tadi (atau sesuai selera),lalu pipihkan,dan tambahkan keju yg sudah dipotong tadi dan bulatkan kembali, sampai adonan habis..
- Lumuri adonan dengan telur kocok tadi,lalu ke tepung roti (panir). Bisa ditaruh freezer dulu jika buatnya kebanyakan..
- Masukkan bulatan yg sudah siap tadi ke minyak yg sudah panas,lalu besarkan volume api ke volume sedang. Tunggu hingga warna kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Bola - bola siap disajikan. Tambahkan mayonaise sesuai selera atau saus sambal. Selamat mencoba.!.
Tak perlu takut dengan membuat bola-bola daging sapi yang terkesan ribet. Sup bola daging sapi ini terbilang cukup mudah diaplikasikan. MPASI yang satu ini cocok untuk anak mama yang sudah berusia delapan bulan ke atas, karena tekstur MPASI yang satu ini jauh lebih kasar. Bola-bola dari daging sapi dan bumbu lebih mudah dibuat daripada beefsteak atau olahan daging lainnya. Kalau mau praktis bisa membeli daging sapi giling yang berkualitas premium.
