Bakso sapi (pakai blender). Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer. Bakso sapi bisa dibuat di rumah pakai blender atau food processor.
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.
Hanya saja, semakin segar daging yang digunakan, akan semakin gurih.
Kalian dapat menghidangkan Bakso sapi (pakai blender) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso sapi (pakai blender) yuk!
Bahan Bakso sapi (pakai blender)
- Diperlukan 250 gr daging sapi(sy lsg pakai daging giling).
- Dibutuhkan 35 gr es batu.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk ( atau 2 siung bawang putih, digoreng.
Berikut cara membuat bakso sapi rumahan menggunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender. COM - Sudah sejak lama, bakso menjadi hidangan andalan keluarga. Rasa kuahnya yang segar serta cara memasaknya yang mudah. Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat.
Cara membuat Bakso sapi (pakai blender)
- Siapkan bahan, cincang daging sapi kecil kecil(krn sy pakai daging giling, jadi lsg masukin food processor, bareng es batu yang sudah dihaluskan).
- Masukkan daging ke dalam blender, tambahkan es batu, Proses sampai halus.
- Tambahkan putih telur, blender sampai rata, tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, baking powder, proses sampai tercampur rata.
- Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni & banting banting adonan sampai benar benar menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta(sy lewati proses ini krn pakai food processor).
- Bulat bulatkan(sy langsung bentuk pakai tangan dengan bantuan sendok, langsung masukin ke air yang sudah dididihkan).
- .
- Didihkan air, sampai benar benar mendidih, kecilkan api, masukkan bulatan bulatan bakso, jika sudah mengapung langsung angkat.
- Taruh di air es, tiriskan.
- Siap diolah dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll.
Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
