Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Anti Ribet!

Perkedel Kentang Daging Sapi. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya.

Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah. Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kamu dapat menghidangkan Perkedel Kentang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang Daging Sapi!

Bahan-bahan Perkedel Kentang Daging Sapi

1. Sediakan 1 kg kentang.
2. Siapkan 1 sdt margarin.
3. Gunakan 120 gram daging sapi giling.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
6. Sediakan Bumbu :.
7. Gunakan 4 butir bawang putih.
8. Dibutuhkan 4 butir bawang merah.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Sediakan Kaldu bubuk rasa sapi,secukupnya.
12. Gunakan Seledri secukupnya,iris.
13. Gunakan Bawang putih bubuk(bs skip).
14. Sediakan Pencelup :.
15. Siapkan 1-2 butir telur.
16. Sediakan secukupnya Lada&garam.

Perkedel, kebanyakan orang pasti sudah hapal dengan nama olahan makanan ini. Perkedel umumnya merupakan kentang yang ditumbuk dan di campur dengan daging atau ayam. Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya.

Cara memasak Perkedel Kentang Daging Sapi

1. Kupas kentang,cuci bersih,iris dan rendam di air yg dicampur garam(agar tidak berubah warna).lalu goreng hingga empuk(test tusuk dg garpu).tiriskan dan sisihkan..
2. Panaskan wajan,tumis margarin,masukkan daging giling,tambahkan lada bubuk secukupnya,masak hingga matang keseluruhan dan berubah warna.sisihkan(buang minyak sisa tumisan)..
3. Iris bawang merah dan putih,lalu goreng,kemudian haluskan..
4. Tumbuk/Haluskan kentang yg sdh digoreng td,kemudian campurkan bersama bawang yg diulek,tambahkan irisan seledri,tumisan daging,telur,garam,lada bubuk,kaldu bubuk(saya tambahkan sedikit bawang putih bubuk),aduk hingga rata dan koreksi rasa..
5. Balur telapak tangan dengan sedikit minyak,ambil 1 sendok adonan,lalu bentuk bulat pipih.(karna nggak sempat kebentuk semua,sisa adonan sy simpan di kulkas untuk digoreng nanti atau besok).
6. Campurkan telur dg garam dan lada bubuk secukupnya,kocok rata,lalu celupkan perkedel satu persatu,kemudian goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan..

Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!! Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Terlebih lagi, perkedel kali ini dimasak menggunakan. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas.