Galantin daging sapi. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.
Galantin tak hanya dapat dibuat dengan daging sapi, namun dapat pula dibuat dengan menggunakan daging ayam, ikan, bahkan tahu.
Kali ini, kami bagikan resep Galantin yang terbuat dari daging sapi.
Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging kambing dan lain sebagainya.
Kamu dapat menyiapkan Galantin daging sapi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Galantin daging sapi yuk!
Bahan Galantin daging sapi
- Dibutuhkan Bahan galantin.
- Sediakan 1 kg daging sapi giling.
- Diperlukan 1/2 bawang bombai cincang halus.
- Gunakan 5 butir telur.
- Diperlukan 12 helai roti tawar.
- Gunakan 200 ml susu cair.
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya pala.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Siapkan Bahan saus.
- Sediakan 1/2 bawang bombai cincang.
- Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan Secukupnya saus tiram.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya saus tomat.
- Gunakan Secukupnya garam,gula,merica bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan Irisan Buncis rebus.
- Siapkan Irisan Wortel rebus.
- Gunakan Irisan Kentang digoreng.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin. Olahan steak Indonesia ini tak kalah enak dari steak ala Barat. Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di selep - Selada - Mentimun - Wortel - Boncis - Tomat - Kentang - Telur - Misin - Garam - Miri - Bawang Putih - Bomabai - Gula Merah - Pala. Selat Galantin Selat Daging Sapi Resep Membuat Masakan Indonesia Bunda Airin.
Cara memasak Galantin daging sapi
- Siapkan roti tawar dan susu, hancurkan jadi satu.
- Campur bahan galantin dan bumbu halus hingga tercampur menjadi satu.
- Setelah adonan jadi saatnya untuk mengukus, saya menggunakan daun pisang, kukus kurleb 20-30 menit, kemudian angkat.
- Langkah berikutnya pembuatan saus, Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula, garam,kaldu bubuk, merica bubuk, dan larutan maizena, tunggu hingga meletup2 kemudian angkat.
- Galantin siap untuk disajikan.
Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Masakan Daging Sapi Terenak. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Konon, galantin merupakan makanan khas Perancis yang umumnya dibuat dari daging ikan maupun daging ternak lainnya seperti sapi, kambing, ayam, dan sebaginya. Dendeng ini terbuat dari potongan daging sapi yag diiris tipis, kemudian dikeringkan atau dijemur, lalu digoreng dan. Galantin terbuat dari olahan daging sapi atau ayam yang dicampur dengan roti tawar atau tepung roti.
