Semur Daging Giling. Lihat juga resep Nasi Goreng Daging Giling Sapi enak lainnya. CARA MEMBUAT SEMUR DAGING GILING : Campurkan daging giling, udang, telur, bawang merah, bawang putih, garam dan lada hingga rata. Bentuk bulat-bulat lonjong atau sesuai selera.
Cara Memasak Daging Giling Semur: Campur daging sapi giling dengan garam, merica dan pala bubuk.
Bulat-bulatkan adonan daging giling menyerupai bakso, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, dan bumbu halus, jahe pala dan tomat sampai harum dan matang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Semur Daging Giling hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Giling yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Giling
- Dibutuhkan daging sapi giling.
- Sediakan 2 buah kentang (ukuran kecil), potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah tomat, iris jadi 2 atau 4 bagian.
- Diperlukan Bumbu Tumisan:.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris tipis.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 700 ml air.
- Dibutuhkan Minyak untuk tumisan.
- Sediakan Bumbu lainnya:.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tomat.
- Gunakan 1/2 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Taburan:.
- Sediakan Bawang goreng.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Jika ingin praktis, giling semua bumbu dengan blender. Tumislah halus bumbu yang sudah dihaluskan tersebut bersama serai dan daun salam sampai beraroma harum.
Cara membuat Semur Daging Giling
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan..
- Masukkan daging giling, masak sampai daging berubah warna..
- Tambahkan kentang, tomat dan air. Aduk rata..
- Beri bumbu dan aduk2, masak sampai agak mengental dan kentang empuk. Sajikan dengan ditabur bawang goreng..
Resep bistik daging giling ini sangat cocok disajikan untuk keluarga, terutama anak-anak, karena selain kaya akan protein, daging giling ini lebih mudah untuk dicerna. Selain itu, pengolahan dagingnya juga mudah, cukup dengan menggunakan alat penggiling daging maka Anda sudah bisa mendapatkan daging giling sesuai yang diharapkan. Selain resep semur jengkol, Betawi juga punya bumbu semur spesial yang legit dan lezat. Resep semur daging betawi biasanya juga dipakai buat pelengkap nasi uduk bersama dengan semur telur dan tahu. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi.
