Rendang Sapi. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.
Sutejo Polsek Winong Grebek Kandang Sapi Breeding (Pembibitan) milik Bpk.
Kawan-kawan dapat memasak Rendang Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Sapi yuk!
Bahan-bahan Rendang Sapi
- Gunakan 1 kg daging sapi,potong agak besar agar tdk hancur.
- Gunakan 2 liter santan kental.
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 2 sachet bumbu rendang instan i**ofood (optional).
- Siapkan Bubu halus :.
- Diperlukan 100 gr cabe merah, giling/blender.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 btg serai, putihnya saja.
- Gunakan Bumbu rempah :.
- Dibutuhkan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 8 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 btg serai,geprek.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit,simpulkan.
- Siapkan 4 cm kayumanis batangan.
- Gunakan 6 butir cengkih.
- Sediakan 4 butir kapulaga.
- Diperlukan 1 buah pekak/kembang lawang.
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar bubur.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Bahannya adalah kotoran sapi dan ada bahan tambahan lain. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara membuat Rendang Sapi
- Tuang di wajan besar : bumbu halus + bumbu rempah + santan. Masak hingga mendidih dan agak berminyak. (Sy tuang santan 2x krn wajan tidak muat).
- Masukkan daging. Biarkan mendidih kembali. Tambahkan garam. Kecilkan api..
- Sesekali aduk dan lanjutkan memasak hingga daging empuk..
- Setelah kuah menyusut setengah bagian, tambahkan bumbu instan rendang (optional). Lanjutkan memasak hingga kuah kering dan daging empuk..
- Tingkat kekeringan sesuai selera ya.. kl sy masih agak basah dikit. Nanti jika sering diangetin lama2 kering juga 😂.
Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
