Bistik sapi keju brokoli. Mama bisa coba menu baru dari Dapur Umami nih, yaitu Bistik Daging Brokoli ala Masako®. Butuh inspirasi menu sehat lezat untuk lebaran Moms? Yuk coba buat Bistik Daging Brokoli ala Masako Moms!
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bistik sapi keju brokoli hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik sapi keju brokoli yuk!
Bahan-bahan Bistik sapi keju brokoli
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi giling.
- Gunakan 1 buah brokoli.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 6 sendok tepung roti halus.
- Diperlukan 2 buah telur ayam.
- Siapkan 1 keju cheddar kraft.
- Sediakan 2 sendok tepung maizena.
- Dibutuhkan Margarin.
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Rasanya seperti yang di bayangkan, enak banget kaya masakan ibu 🥰. Tahukah Mama kalau bistik itu steak versi Indonesia?
Langkah-langkah membuat Bistik sapi keju brokoli
- Haluskan bawang merah,bawang putih,dan garam.
- Iris kecil kecil bawang bombay.
- Campur daging giling,bumbu halus,tepung roti,tepung maizena, bawang bombay,telur,parutan keju dan brokoli hingga merata.
- Bentuk bulatan pipih.
- Goreng dengan margarin.
- Sajikan dengan nasi panas.
Nama bistik mengacu pada kata beefsteak yang kemudian dipakai untuk menyebut masakan daging sapi Tambahkan brokoli agar hidangan makin lengkap karena mengandung vitamin c tinggi yang mampu membantu mengurangi racun dalam darah. Resep Bistik Daging Sapi, Praktis dan Antigagal. Inilah resep menu buka puasa yang patut kamu coba, Brokoli Cah Sapi. Ini adalah variasi stik sapi yang sangat khas Indonesia! Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat.
