Sate Lilit Sapi ala Bali. Sate lilit adalah sate khas Bali. Resep asli sate ini dibuat dari daging babi dan ikan, tapi karena menyesuaikan dengan orang muslim maka dibuat juga bermacam-macam seperti dari daging ayam Sate lilit biasanya dinikmati sebagai hidangan utama sebagai pelengkap menu nasi campur Bali. Biasanya beli terus, baru kali ini coba coba bikin sendiri. daging sapi giling, daging ikan tuna giling, kelapa parut sangrai, serai, bawang putih, bawang merah, bawang bombai, jari jahe.
Instead of being doused in rich sweet peanut sauce, it is served plain, fresh off the.
Untuk sate lilit sendiri merupakan masakan atau kuliner khas bali yang dapat di buat dari beberapa bahan utama sesuai selera.
Misalnya bisa dibuat dengan daging sapi, udang, tahu, daging ayam ataupun ikan, seperti pada Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali.
Kamu dapat membuat Sate Lilit Sapi ala Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Lilit Sapi ala Bali!
Bahan Sate Lilit Sapi ala Bali
- Sediakan 300 gr daging sapi giling.
- Diperlukan 2 sdm kelapa parut, sangrai (boleh skip saja).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih besar.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2-3 cm kunyit, bakar.
- Sediakan 2-3 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 2 buah cabe tw (saya buang biji).
- Dibutuhkan 2 cabe merah keriting (boleh tambah buat yg suka pedes).
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah, sisiri (sy sekitar 1 blok yg gepeng).
- Gunakan secukupnya Garam (saya sekitar 1 1/2 sdt.
- Siapkan 1 batang sereh bisa dihaluskan dengan bumbu, atau digeprek tumis.
- Gunakan Lada halus.
Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Sajian kuliner sate lilit Bali Be Paseh menyediakan menu makanan yang sangat menggoda dengan cita rasanya yang sangat lezat. Dalam penyajiannya, sate lilit ini ditemani dengan sambal kacang super lezat. Selain sambal kacang, Anda yang merupakan penggemar sambal plecing juga bisa.
Cara memasak Sate Lilit Sapi ala Bali
- Uleg bumbu halus. Sangrai kelapa parut hingga agak kering. Selanjutnya campur dengan daging giling..
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak sedikit agar bumbu tdk berminyak. Campurkan bumbu dengan daging giling dan kelapa sangrai tadi. Aduk rata, boleh dengan tangan..
- Ambil secukupnya adonan lalu lekatkan pada tusuk sate sambil ditekan2/ diremas2 agar menempel. Jangan terlalu banyak agar tdk berat dan bisa matang merata nantinya. Karena bumbunya ditumis, mungkin agak sedikit sulit menempel, tapi hasilnya lebih wangi dan enak rasanya.
- Setelah selesai diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap. Selanjutnya panggang diatas teflon sambil dibalik2 hingga matang..
- Siap disantap.. enak banggeetth..👍😘👌.
Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Kamu bisa mencoba membuat sate lilit ala Bali di rumah. Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar. Chef Erwin Hidayat dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta telah membagikan resep Nasi Bali Uluwatu pada program #MasakdiRumahAja. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali.
