Rica Sapi Pedas. Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.
Dalam kesempatan kali ini saya akan masak Resep dan Cara Mudah Memasak Rica Rica Daging Sapi Level Pedas.
RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA.
Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Rica Sapi Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica Sapi Pedas yuk!
Bahan-bahan Rica Sapi Pedas
- Diperlukan 500 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 1 ruas laos.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 serai geprek.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan Rawit utuh secukupunya.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Gunakan 6 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 rawit merah.
- Dibutuhkan 1 kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Masakan rica rica kambing kecap pedas kecap ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda. Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya.
Cara memasak Rica Sapi Pedas
- Siapkan bahan2.
- Blender bumbu.
- Tumis bumbu menggunakan minyak, masukkan daun slaam,Laos, serai, daun jeruk,gula garam merica...tumis hingga harum.
- Stelah itu masukkan daging, cabai tambahkan air secukupnya sampai daging terndam....masak dengan panci ditutup biar cepat empuk...masak sampai kuat susut dan mengental...jangan lupa tes rasa.
Rica-rica adalah bumbu pedas khas Manado, Sulawesi Utara. Rasanya selalu berhasil bikin siapa pun ketagihan. Ini resep bumbu rica-rica yang enak, praktekan sekarang! Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda.