Zuppa sup kacang merah giling. Zuppa soup ini seringkali disebut sebagai sup bertopi yang berasal dari Italia. Rasanya yang creamy dengan pastry yang garing dan renyah membuat Membuat zuppa soup dapat dimulai dari puff pastry dan juga bahan sup. Tingkat kerumitan membuat menu ini sangat tinggi,belum lagi waktu yang.
Tidak hanya untuk keluarga tercinta, masakan yang satu ini adalah sajian mewah untuk tamu istimewa.
Resep semur kambing dan kacang merah ini perlu kamu coba!
Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya!
Teman-teman dapat menghidangkan Zuppa sup kacang merah giling hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Zuppa sup kacang merah giling yuk!
Bahan-bahan Zuppa sup kacang merah giling
- Sediakan 1/2 kg kacang merah kering, direndam semalaman sampai mekar.
- Dibutuhkan 250 gr pulang iga atau tetelan.
- Diperlukan 2 lembar puff pastry instant.
- Sediakan 3 batang daun seledri.
- Siapkan 1 butir kuning telur kocok lepas.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih, belah 2, goreng sampai kekuningan.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan 1/2 biji pala.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1000 cc air.
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat kematangan kacang merahnya. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Cara membuat Zuppa sup kacang merah giling
- Buang air rendaman kacang merah, cuci bersih kacang merah kemudian rebus dengan iga sapi sampai empuk.
- Setelah empuk kacang merah digiling halus, masukkan lagi ke dalam air rebusannya.
- Haluskan bawang putih, merica bubuk, garam dan biji pala, masukkan ke dalam rebusan kacang merah, masak sampai mendidih, beri gula pasir dan kaldu sapi bubuk, kuah sop agak kental dan creamy.
- Setelah mendidih tes rasa, matikan kompor.
- Masukkan sop kacang merah ke dalam mangkuk aluminium foil, beri taburan daun seledri.
- Potong puff pastry 1 lembar menjadi 6, taruh diatas sop, beri kocokan kuning telur.
- Panggang didalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15-20 menit, sesuaikan dengan oven masing2, panggang sampai pastri mengembang dan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang angkat, sajikan panas2.
- Oven dipanaskan dahulu kurleb 30 menit sebelum pastry dipanggang agar pastri naik tidak turun ke dalam sop.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Zuppa soup adalah sup kental dengan pastry ala croissant yang ditaruh diatasnya seperti topi dan disebut sup bertopi atau zuppa soup. Sup ini berasal dari Italia dan biasanya dikenal dengan nama Zuppa Toscana karena berasal dari daerah Toscana, Italia. Sup Kacang Merah Daging Giling Penggugah Selera Selamat mencoba Bunda Masakan bunda memang sangat berkesan di lidah maupun di hati. Sup Kacang Merah Daging Giling, Aneka Kumpulan Resep Masakan Lezat Nikmat Menggugah Selera, Resep Masakan Nusantara, Resep.
