Baso Daging Sapi #selasabisa. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/. Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan penambahan tepung yg agak banyak juga, akhirnya buat yang kedua ini disesuaikanlah ama resep, dan hasilnya cukup puaslah, apalagi ini daging dapat dari mertua katanya dapat daging kurban minta dibuatin baks. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu bersama dengan bawang goreng, garam, putih telur, baking powder, kaldu bubuk dan merica bubuk.
Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan.
Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.
Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Baso Daging Sapi #selasabisa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso Daging Sapi #selasabisa yuk!
Bahan-bahan Baso Daging Sapi #selasabisa
- Sediakan 250 gr daging sapi giling tanpa lemak.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 4-5 es batu balok kecil.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
- Diperlukan Air secukupnya untuk merebus.
Bakso Daging Sapi In Indonesia , meatballs are called ' bakso ' and are usually served in a bowl, like soup, with noodles, beancurds (tofu), egg and siomay. It's a very popular food across the country. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍. Kata orang, membuat bakso sapi tuh harus menggunakan daging segar yang baru disembelih dan masih berdarah-darah.
Cara membuat Baso Daging Sapi #selasabisa
- Blender daging dengan es batu sampai tercampur rata. Tuang ke wadah dan campurkan dengan semua bumbu & bahan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan daging.
- Siapkan panci berisi air panas. Saya pakai api kecil sekali supaya air jangan sampai mendidih. Masukkan baso dengan menggunakan 2 buah sendok. Setelah cukup banyak baso yang tercetak, api bisa dibesarkan dan rebus baso hingga matang. Tandanya matang adalah baso akan mengapung..
- Angkat dan tiriskan. Taraaaaa.... baso daging siap untuk diolah bersama sup, capcay atau jadi baso goreng. Sehat, sedap dan hemat :).
Anda bisa mendapatkan daging segar ini di pasar pada subuh hari. Atau bisa juga didapat pada saat Idul Adha. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita rasa dan tekstur bakso sapi yang dibuat nanti.
