Saus Bolognaise daging sapi. Campuran saus bolognese Ilustrasi saus bolognese Foto: dok.pixabay.com. Palak Patel , seorang koki dari Institute of Culinary Education, mengatakan salah satu makan malam paling santai adalah pasta dengan saus bolognese ala Italia. Lihat juga resep Lasagna saus bolognese enak lainnya.
Masaknya simple, dan yang pasti enak, sehat, dan hemat.
Palak Patel , seorang koki dari Institute of Culinary Education, mengatakan salah satu makan malam paling santai adalah pasta dengan saus bolognese ala Italia.
Menggabungkan daging giling sapi dengan saus tomat segar dapat membuat sajian pasta yang hambar terasa lebih umami.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Saus Bolognaise daging sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Saus Bolognaise daging sapi yuk!
Bahan Saus Bolognaise daging sapi
- Gunakan 750 gr daging sapi, giling.
- Dibutuhkan 1 kg tomat merah.
- Gunakan 50 gr keju, parut.
- Dibutuhkan 1 bh bawang bombay.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm oregano kering.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm maizena, cairkan dgn air secukupnya.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya olive oil / margarine.
Paling umum biasanya pakai saus bolognese. Sekarang ini banyak saus bolognese dalam kemasan yang bisa didapatkan di supermarket atau minimarket. Tapi bikin sendiri malah lebih enak, lho. Lebih terasa sari daging dan kesegaran tomatnya.
Cara membuat Saus Bolognaise daging sapi
- Kerat tomat, rebus lalu haluskan,. Sisihkan.
- Panaskan olive oil atau margarine,. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay,. Tumis sampai matang,..
- Masukkan daging sapi giling, aduk sampai berubah warna dan berair.
- Masukkan lada bubuk, oregano, garam, gula,. Aduk rata.
- Masukkan tomat halus,. Aduk, biarkan sampai mendidih, kuah menyusut dan agak mengental.
- Tuangkan maizena yg telah dicairkan sambil diaduk lalu masukkan keju, tunggu sampai keju larut,..
- Setelah dirasa cukup matangnya matikan api, tapi tetap sambil diaduk ya agar uap panasnya hilang,..
Berikut ini resep saus bolognese yang mudah dibuat. Bola daging saus bolognese, mirip dengan spageti tapi disajikan dengan kentang rebus atau mashed potato. Sahabat Dream tak perlu bingung, intip saja resepnya berikut. Kali ini aku mau share video untuk membuat saus bolognese yang mudah dan minim bahan. Sementara itu, bolognese adalah salah satu saus pasta yang terbuat dari daging dan tomat dengan cita rasa yang gurih.
